2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Pour la deuxième année consécutive, le Balkan Brandy Festival se tiendra dans la capitale du 23 au 26 octobre. Plus de 200 types d'eaux-de-vie et de spiritueux seront présentés au festival.
L'événement aura lieu au Palais National de la Culture de 12h00 à 20h00. Pendant le festival seront présentés à la fois des eaux-de-vie indigènes et des productions étrangères de Turquie, de Grèce, de Serbie et de Macédoine.
Il s'agit de la deuxième édition du festival des Balkans. L'année dernière, l'événement a réussi à rassembler plus de 5 000 visiteurs et plus de 30 entreprises qui ont présenté leur production.
Cette année encore, une exposition de collectionneurs, des master classes et des conférences, ainsi que des cocktails avec des boissons traditionnelles et non traditionnelles seront présentés.
Dans le cadre du programme du festival est organisé le concours Produit du consommateur, en collaboration avec l'Association des consommateurs actifs, qui déterminera l'eau-de-vie préférée des clients.
Le prix du billet pour le festival ne sera que de 7 leva, et les personnes de moins de 18 ans ne seront pas admises à l'événement. Le billet permettra une visite des stands et des dégustations.
Pendant le festival, les visiteurs auront l'occasion de déguster des eaux-de-vie de fruits, de raisin et d'anis et d'autres boissons riches en alcool telles que le brandy serbe, turc et l'ouzo grec.
Dans le cadre du festival des Balkans, Vinprom Svishtov présentera son dernier produit Brandy, créé selon une ancienne recette de Svishtov.
Le nouveau brandy est assaisonné de miel et d'herbes forestières, a un arôme unique, un goût doux et agréable, double distillé et vieilli en fûts de chêne.
Outre les producteurs bulgares, certains des plus grands producteurs de spiritueux des Balkans se joindront au festival.
Le brandy turc est appelé écrevisses et les raisins et l'anis sont distillés. Il diffère de l'ouzo, du sambuca et du mastic car il ne contient pas d'autres herbes. Le cancer se boit souvent dilué avec de l'eau et de la glace.
L'ouzo typique Matarelli sera également présenté au festival. L'Ouzo Matarelli est le seul ouzo produit dans la région de Polichitos à Lisvory, le lieu où est produit le meilleur anis au monde.
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