2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Toutes les mythologies et tous les textes anciens parlent des aliments que les gens ont commencé à utiliser dans leur menu. Ce sont généralement des dons naturels qui préparent le terrain pour l'alimentation humaine cultivée. L'un d'eux est le figuier.
Le fruit incroyablement délicieux a été parlé depuis des temps très anciens. Les récits légendaires du don naturel de l'automne prétendent que la déesse Déméter était la découvreuse de le figuier et dans la région méditerranéenne le figuier est encore sacré. Une autre parabole biblique assure que figure est le fruit défendu d'Ève, pas une pomme.
Si cela est vrai, nous pouvons le deviner, mais la Bible sait que la figue est un signe de paix et de prospérité et a occupé sa place importante dans la pensée antique. Le roi du Pont, Mithridate, aimait tellement le fruit qu'il ordonna à tous ses sujets de manger des figues tous les jours, car elles guérissent toutes les maladies.
Les figues, en plus d'être délicieuses, sont vraiment très utiles. La teneur en fibres les rend très bons pour les processus digestifs. De plus, ils éliminent le cholestérol dans le tube digestif et le transportent jusqu'à l'intestin pour y être éliminé.
Les figues réduisent les niveaux de triglycérides et améliorent ainsi la santé cardiaque.
Ce fruit contient de la pectine et il est connu pour réguler le cholestérol à des niveaux sûrs.
Il est également recommandé pour les rhumes, la toux et les crises d'asthme.
En plus des fibres et de la pectine, les figues contiennent une petite quantité de sucre et sont utiles comme régulateur de la glycémie. Les calories qu'ils contiennent proviennent de sucres simples et facilement dégradables.
Le calcium, le potassium et le magnésium contenus dans les figues maintiennent la santé des os. Selon une étude, l'extrait de figue a un effet bénéfique sur la peau ridée. Pour cette raison, il est utilisé en cosmétique.
La teneur en fer et en manganèse rend le fruit recommandé pour les conditions anémiques. Comme il a un effet laxatif, il est également utilisé contre la constipation.
Les fruits frais et secs sont utilisés pour la consommation. Lors du séchage, la composition change. Le pourcentage d'eau diminue, mais les sucres, la pectine, les minéraux et l'acide oxalique augmentent. Les fruits secs contiennent également de nombreuses vitamines.
En raison de ses avantages et applications polyvalents la figue est célèbre et comme le fruit de la longévité.
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