2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Chaque chef a entendu dire que le safran est appelé le roi des épices et a été convaincu que ce n'est pas en vain qu'il mérite ce surnom.
Bien que cette épice soit maintenant utilisée dans très peu de foyers en raison de son prix élevé, cela n'a pas toujours été le cas. Il y a des décennies, il était répandu et largement cultivé dans sa Rose Valley natale.
On sait peu de choses sur le fait qu'en plus d'être une épice idéale pour un certain nombre de plats, le safran est également utilisé comme herbe en raison de ses nombreux pouvoirs de guérison. Et c'est en tant que tel, non comme épice, qu'il était utilisé par les médecins antiques. C'est pourquoi nous allons vous présenter ici les bienfaits du safran sur la santé:
- La plupart des médecins de l'Antiquité croyaient que le safran non seulement renouvelle le sang, mais peut avoir un effet bénéfique sur tous les organes humains;
- Le safran est utilisé depuis des temps immémoriaux pour réguler le métabolisme des graisses, les maladies vasculaires et abaisser la tension artérielle. En raison de sa capacité à augmenter la résistance du corps humain au stress, on pense qu'il peut avoir un effet positif non seulement sur les personnes malades mais aussi sur les personnes en bonne santé;
- Safran utilisé pour la prévention de l'athérosclérose, de l'hypertension et même dans les premiers stades de la maladie ischémique;
- Pour profiter des bienfaits du safran sur la santé, il faut faire tremper 1 c. dans 700 ml d'eau bouillante pendant 1 heure, filtrer la décoction médicinale et en boire 50 ml 3 fois par jour avant les repas;
- Vous pouvez également préparer une teinture de safran, qui est trempée pendant 1 semaine dans de l'eau-de-vie forte dans un rapport de 1:20 et est utilisée pour les compresses pour les plaies, les irritations cutanées, les gonflements, etc.
- La seule chose à laquelle faire attention lors de l'utilisation du safran est de ne pas le surdoser, car il y a un danger de ses propriétés narcotiques.
L'herbe ne doit pas non plus être consommée par les femmes enceintes car elle peut provoquer des contractions prématurées et une fausse couche. Il a été utilisé à cette fin par certains guérisseurs, qui ont essayé de sauver les filles de la honte ou simplement d'une grossesse non désirée.
Conseillé:
Le Safran Est L'épice La Plus Chère Du Monde
Le safran est considéré comme l'épice la plus exquise et la plus chère au monde. Le supplément d'orange vif parfumé coûte environ 1 000 $ la livre. Il existe également des variétés moins chères. Mais gardez à l'esprit que des prix trop bas sont un signe de contrefaçon.
Or Violet : Pourquoi Le Safran Est-il L'épice La Plus Chère ?
Le parfumé Safran est l'épice la plus chère au monde - son prix au kilogramme varie aujourd'hui entre 5 000 et 6 000 dollars. De plus, le safran est la seule épice du Moyen Âge pour laquelle les connaisseurs de l'art culinaire sont encore prêts à payer un prix aussi élevé.
Devesil Est Une épice Magique Pour Un Estomac Sain
Le Devesil est une épice que la plupart d'entre nous utilisons rarement, ou ceux qui l'utilisent le plus souvent l'ajoutent pour préparer des soupes de poisson ou des plats d'agneau. Mais le devesil, que l'on retrouve également sous les noms de selim, lyushtyan, zarya, etc.
Comment Faire Une épice Allemande Pour Le Pain D'épice
pain d'épice est un plat traditionnel pendant les vacances de Noël dans de nombreux pays. Cependant, l'Allemagne prend sa préparation plus au sérieux que la plupart des pays et a même une combinaison d'épices spécialement conçue pour ces vacances.
Le Figuier Est Un Signe De Paix Et De Prospérité Dans La Bible
Toutes les mythologies et tous les textes anciens parlent des aliments que les gens ont commencé à utiliser dans leur menu. Ce sont généralement des dons naturels qui préparent le terrain pour l'alimentation humaine cultivée. L'un d'eux est le figuier.
