2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le troisième festival de tarte consécutif s'ouvrira à Kardzhali le 5 septembre à 10 heures dans le jardin de la ville. Plus de 200 tartes appétissantes seront déployées et présentées pour l'événement.
Les maîtres pâtissiers les plus qualifiés des Rhodopes de l'Est se réuniront en ville pour les vacances. Il s'agit de la troisième édition du festival dans le cadre du forum national Future with Traditions.
L'événement est soutenu par le gouverneur régional Iliya Iliev, le ministère du Tourisme et la structure régionale de Women-GERB. Le festival sera assisté par le ministre du Tourisme - Nikolina Angelkova, ainsi que le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation Desislava Teneva.
Le festival est organisé pour promouvoir le folklore et les traditions culinaires de la région, ce qui contribuera à développer le tourisme et à attirer plus de visiteurs dans notre pays.
Les tartes pour les vacances seront préparées uniquement selon des recettes authentiques. En outre, des expositions de produits apicoles, de confiseries et de pâtes sont prévues. Les spécialités les plus délicieuses seront récompensées par des plaques spéciales.
Les performances musicales du festival seront assurées par les amateurs du centre communautaire du phare de Rhodope et l'orchestre Slavyani, qui seront les invités de Stara Zagora.
La tarte est l'un des symboles de la cuisine nationale bulgare. Il est préparé à partir de couches de croûtes de pâtes et sa garniture peut être variée - du sucré au salé.
Autrefois, c'était un plat rituel et était présent à la table bulgare à chaque fête.
Selon que les pâtes sont roulées ou étirées, elles peuvent être roulées ou étirées, et si les couches sont empilées les unes sur les autres, la tarte est imposée. Selon la garniture, la tarte est sucrée ou salée.
Les plus populaires dans notre pays sont les tartes au fromage, aux citrouilles et au chou. La tarte baignée, qui après le grillage est fourrée de lait et d'œufs, ainsi que la tarte paresseuse, sont également très appréciées sous nos latitudes.
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Tarte, Tarte Ou Quiche ? Quelle Est La Différence?
En général, le sens du mot tarte désigne un type de pâte remplie de fruits, légumes, fromages, crèmes, viandes et autres produits. En ce sens, les tartes typiques sont la tarte russe et les empanadas mexicaines. Ce sont des tartes à deux croûtes.
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Selon son sens originel, le mot tarte désigne une sorte de pâtisserie fourrée de fruits, de viande, de poisson, de légumes, de fromage, de crèmes, de chocolat, de noix ou d'autres produits sucrés ou salés. En ce sens, les tartes typiques sont, par exemple, la tarte russe et les empanadas mexicaines.
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À l'occasion la fête de la tarte , qui est organisé chaque année dans le village de Vratsa avec le nom des pâtes - Banitsa, sera organisé un concours pour la tarte la plus délicieusement préparée. Jusqu'à présent, plus de 100 maîtres du travail culinaire typique bulgare ont confirmé leur participation.