2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les premières cerises indigènes peuvent maintenant être trouvées sur le marché. De plus, la première récolte de cerises de cette année est d'une qualité extra. La semaine dernière, 10 tonnes de cerises précoces ont été certifiées dans la région de Silistra.
Le contrôle de qualité est effectué en comparant les indicateurs de l'échantillon prélevé avec les exigences du produit respectif, inclus dans les spécifications approuvées du produit.
La campagne pour la production de légumes de serre - tomates et concombres, produits en Bulgarie bat son plein.
Le nombre de producteurs de fruits et légumes qui ont soumis des demandes de soutien et participent au programme d'amélioration de la qualité des fruits et légumes produits en Bulgarie grâce à un soutien spécifique est en augmentation.
L'Agence de sécurité alimentaire informe qu'environ 80% des légumes de serre - tomates et concombres - sont de très bonne qualité.
Les tomates à maturité de récolte sont pleinement développées avec une bonne coloration avec une consistance charnue, aucune cavité à la coupe et des concombres bien formés et développés avec une couleur verte typique caractéristique des variétés cultivées, la chair est dense et tendre avec des graines tendres et sans peau sous-développées.
Les inspecteurs du contrôle qualité des fruits et légumes frais ont certifié pendant une semaine 1 490 tonnes de concombres et 973 tonnes de tomates.
Les tomates et les concombres cultivés sur place satisfont pleinement à toutes les qualités énumérées dans les spécifications du produit dans le cadre du régime d'amélioration de la qualité des fruits et légumes produits en Bulgarie.
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Les Premières Cerises Sont Déjà Sur Le Marché
Les premières cerises de cette année sont déjà apparues sur les marchés de Dimitrovgrad et de Sofia au prix de 5 BGN le kilogramme. Ils sont également disponibles en plus petites quantités dans des tasses, dont le prix est de 1 BGN. Les vendeurs disent que cette année les fruits seront offerts plus tôt que d'habitude, car l'hiver a été exceptionnellement chaud et les cerises ont mûri dix jours plus tôt.
8 Pains Sur 10 Sur Le Marché Bulgare Sont De Qualité Incertaine
Pour qu'un pain soit de bonne qualité, il doit contenir les principaux ingrédients : farine, sel et eau. Mais pour 8 pains sur 10, il n'est pas possible de déterminer dans quelle mesure cette qualité est observée. La nouvelle a été annoncée par la Fédération des Boulangers à bTV.
Les Aliments Qui Sont Une Source Bon Marché De Protéines De Haute Qualité
Les protéines sont un élément indispensable de notre corps. Et peu contesteront les avantages de sources de protéines naturelles avant les synthétiques. Eggufs, viande, légumes, fruits de mer - tous ces produits contiennent une grande quantité de protéines, mais chacun a ses propres caractéristiques.
Les Premières Pastèques Bulgares Sont Déjà Sur Le Marché. Ne Les Achetez Pas
La première production de pastèques bulgares est déjà disponible dans notre pays, mais selon les producteurs, elles ne sont pas achetées, car elles sont proposées à des prix légèrement supérieurs à ceux importés. Le réseau commercial est déjà inondé de pastèques grecques et macédoniennes, qui ont sérieusement réduit la valeur des fruits d'été, de sorte que les agriculteurs bulgares ne sont pas en mesure de commercialiser leur production, rapporte bTV.
Seulement 14 Pour Cent Des Tomates Sur Le Marché Sont Bulgares
Seulement 14% des tomates que nous avons achetées en janvier étaient de fabrication bulgare, a déclaré Eduard Stoychev, président de la Commission d'État sur les bourses et les marchés des matières premières. Pendant les fêtes de décembre, le pourcentage de tomates bulgares était encore plus faible - seulement 11%, a déclaré l'expert, ajoutant que la plupart des fruits et légumes de nos marchés sont importés.
