2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La cuisine anglaise n'est pas très connue dans notre pays. Ce qui la rend populaire, ce sont principalement deux choses: boire du thé l'après-midi et plus récemment avec nos muffins préférés. En fait, sa grande popularité est principalement due au fait qu'il est assez sensible aux influences étrangères. S'il faut le définir en quelques mots, il faut dire que leurs plats traditionnels et leur façon de manger sont extrêmement caloriques et nutritifs.
Mais bien que pas si commun et bien connu, il existe des spécialités exceptionnelles dans la cuisine anglaise. Il se distingue surtout par la simplicité de ses plats et les produits de qualité qui y sont utilisés.
Le petit-déjeuner anglais est devenu un surnom pour un repas nutritif. Il contient de nombreux œufs - brouillés, omelettes, bouillis ou frits, bacon frit ou saucisses cuites au four, pain. Pour sucrer le plus souvent de la confiture, et pour boire du thé ou du jus d'orange. Et comme si cela ne suffisait pas, les Britanniques ont ajouté des fruits à tout cela.
Le déjeuner est considéré comme plus léger - ils mangent une salade ou une sorte de sandwich. C'est l'heure du thé de l'après-midi ou du soi-disant 5 heures. Bien sûr, il est également accompagné de quelque chose à manger - des biscuits, des muffins ou quelques petites douceurs.
Vient ensuite l'heure du dîner - il est également assez calorique et nutritif, en fin de compte, et tout le menu des Britanniques. Le dernier repas de la journée doit inclure de la viande.
Les viandes les plus courantes en Angleterre sont le mouton et le bœuf - ils sont utilisés pour faire de nombreux plats différents, le plus souvent rôtis ou en soupe. Les plats traditionnels sont le rosbif de bœuf et le steak. De plus, les Britanniques aiment mettre de la sauce sur les viandes rôties - les plus populaires sont la sauce Worcestershire, Tabasco et Cumberland.
L'une des recettes les plus populaires pour un plat principal est avec la cuisse de mouton en plus de la gelée de raisins secs. Une partie préférée du menu anglais sont également les oiseaux sauvages, les dindes et les poissons.
Toutes sortes de friandises à base de pâtes sont également traditionnelles pour la cuisine anglaise - ils aiment surtout les muffins salés. Ils y mettent des saucisses et des fromages - ils les rendent petits et mignons sous forme de mini cupcakes, que l'on peut manger avec du thé l'après-midi.
Et malgré le fait qu'ils soient de vrais amateurs de viande, en Angleterre, ils mangent beaucoup de fruits et légumes. Ils ont un menu extrêmement riche et calorique chaque jour. Les légumes sont le plus souvent consommés en compote ou cuits sous forme de salades.
Côté desserts, les pâtisseries prédominent. Nous avons déjà évoqué les muffins, mais en plus de leurs versions salées, des cupcakes sucrés sont également préparés - avec différentes confitures, chocolat, etc. Un autre dessert populaire sont les rouleaux anglais, appelés "scones", différents types de gelées, pudding.
Cuisine extrêmement calorique - il y a des collations tout le temps et en fait, votre estomac est presque vide. Mais au cas où vous auriez faim, vous pouvez continuer le régime anglais et manger des chips.
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