2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La cuisine autrichienne n'est pas aussi tordue que la cuisine française et peut plutôt être qualifiée de simple, mais elle mérite votre attention. Il est fortement influencé par les Hongrois, les Tchèques, les Italiens et même les Turcs, mais il existe des chefs-d'œuvre culinaires qui se sont imposés comme typiques. Spécialités autrichiennes.
Les voici plats traditionnels et spécialités de la cuisine autrichienne.
escalope viennoise
Nous ne pouvons pas nous empêcher de commencer par lui, car il est populaire dans le monde entier et ce sera une grosse omission de votre part si vous visitez l'Autriche et ne l'essayez pas, surtout si vous êtes dans sa capitale, Vienne. Il est traditionnellement fabriqué à partir de bœuf, mais dans certains endroits, des escalopes de porc viennoises sont également disponibles. Cependant, si vous demandez des escalopes viennoises à base de bœuf autre que du bœuf, il n'y a aucune raison de l'appeler viennois.
strudel aux pommes
Vous pouvez manger du strudel aux pommes presque partout dans le monde, mais vous savez à peine que la plus ancienne recette de sa préparation se trouve à la bibliothèque de Vienne. C'est à dire le vrai et authentique strudel aux pommes est une invention de Cuisine autrichienne.
Soupe aux boulettes
La soupe de boulettes de foie (boeuf), qui est préparée à partir de bouillon de viande, de boulettes de viande ressemblant à des boulettes et de diverses épices, jouit d'un grand respect. La soupe Fritata est également connue, qui se compose de morceaux de pâte de différentes formes et de bouillon, qui à certains endroits peuvent être des légumes et non de la viande.
Wurst
N'hésitez pas à commander des saucisses ou des saucisses de cuisine traditionnelle autrichienne. Ce pays est un producteur de plus de 500 types de saucisses, qui sont préparées avec le plus grand soin à partir de bœuf, de porc et de gibier et n'ont rien à voir avec ce que l'on appelle nos saucisses et saucisses, dont la composition est souvent peu claire et pas du tout saine..
Gâteau Sacher
Vous pouvez également la rencontrer sous le nom de Sacher et elle est également une invention des Autrichiens. Le goût magnifique du gâteau réside dans le mélange de différents types de chocolat. Nous le recommandons sincèrement !
Poisson
L'Autriche n'a pas de mer, mais elle est riche en rivières et en lacs. Le poisson est proposé dans presque tous les restaurants, les plus appréciés étant la carpe et la truite. N'oublions pas les bâtonnets de goberge autrichiens typiques, qui, bien que fabriqués à partir de poisson importé, sont un plat préféré des enfants autrichiens. Servi avec frites ou salade de pommes de terre viennoise.
Conseillé:
Cuisine Albanaise : Plats Et Recettes Traditionnels
La cuisine albanaise est la cuisine nationale de l'État d'Albanie, situé sur la péninsule des Balkans. Le climat favorable, la proximité de la mer, le riche passé historique et les relations avec les pays voisins ont eu un impact énorme sur la diversité et l'abondance de Cuisine albanaise .
Plats Traditionnels De La Cuisine Ukrainienne
Cuisine ukrainienne est riche en différentes saveurs et est également très nutritif. Et ici, comme dans toute autre région du monde, il y a des faits historiques, des conditions géographiques et climatiques, etc. Le remarquable c Cuisine ukrainienne est-ce qu'avec les traditions locales vont les improvisations - et qu'est-ce que l'improvisation, sinon le début possible d'une nouvelle tradition ?
Cuisine Lituanienne : Plats Et Goûts Traditionnels
Comme la Lituanie partage son climat et des pratiques agricoles similaires avec l'Europe de l'Est, la cuisine lituanienne a de nombreux points communs avec d'autres cuisines d'Europe de l'Est et juives. Cependant, il a ses propres caractéristiques distinctives, qui ont été influencées au cours de la longue et très difficile histoire du pays.
Plats Traditionnels Et Spécialités De La Cuisine Tchèque
La cuisine tchèque impressionnera facilement n'importe quel touriste : des plats délicieux et incroyablement appétissants, de très grandes portions, des prix bas. Si vous avez décidé de visiter Prague, alors vous devriez certainement profiter de la cuisine traditionnelle unique.
Tentations De La Cuisine Autrichienne
Si vous cherchez un endroit où tous les goûts peuvent s'entremêler, alors vous venez de visiter l'Autriche. Ici, vous pouvez trouver des plats européens typiques, qui rappellent cependant l'Orient. Si vous vous connectez Cuisine autrichienne avec Vienne - vous ne vous tromperez pas non plus.
