2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Contrairement au réveillon de Noël, les plats de viande sont servis à la table de Noël. Amis et parents se réunissent pour célébrer ensemble la fête chrétienne la plus brillante.
La table de Noël doit être somptueuse et comporter différents types de salades, d'entrées et de desserts. Le nombre de repas obligatoire n'est pas respecté, comme c'est le cas la veille de Noël.
L'un des plats traditionnels de Noël est la dinde au chou. Les salades peuvent contenir de la viande. Pour préparer une salade tiède pour deux avec du poulet et des poivrons, il vous faut 200 g de pommes de terre en dés, un poivron rouge, un concombre finement haché, deux oignons verts hachés, 300 g de filet de poulet, des épices au goût.
La salade est faible en gras et contient de nombreuses vitamines utiles. Faire bouillir les pommes de terre pendant environ dix minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Mélanger avec d'autres légumes. Les filets sont coupés en morceaux et roulés dans du poivre et du sel. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Les légumes sont ajoutés à la viande et réchauffés. Servir parfumé au citron et à l'huile d'olive.
La dinde rôtie est facile à préparer, vous pouvez la faire sans choucroute. Frottez la dinde à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre. Hacher finement le foie de dinde et le faire revenir avec un oignon finement haché.
Mélangez-les avec du pain coupé en dés et croustillant, le jus d'un citron et deux pincées de cumin. Remuer et remplir la dinde avec ce mélange.
Arrosez-le d'un peu de jus de citron, enduisez-le de paprika mélangé à un peu d'huile. Envelopper la dinde dans du papier d'aluminium et cuire au four pendant trois heures. Une demi-heure avant qu'il ne soit prêt, retirez le papier d'aluminium pour former une croûte croustillante.
Le lapin à la crème est un plat adapté à la table de fête. Vous avez besoin d'un lapin, sel et poivre au goût, deux oignons, trois carottes, marjolaine, huile, crème liquide - selon vos préférences.
La viande est lavée, coupée, mais le lapin peut être rôti entier. La viande est salée et saupoudrée de poivre noir. Frire jusqu'à coloration dorée. Faire revenir les oignons et les carottes et les placer dans un plat allant au four.
La viande est placée sur eux. La crème est mélangée avec de l'eau chaude et des épices, la viande est versée avec la sauce à la crème et mijotée pendant environ une heure. Si l'eau s'évapore, ajoutez de l'eau tiède dans le plat.
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