2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Offrez-vous une tasse de thé au gingembre chaud en ces jours froids et non seulement vous vous protégerez du rhume, mais vous inviterez également l'esprit de Noël dans votre maison. Lorsqu'il est fait avec de la racine de gingembre fraîche, le thé sera beaucoup plus savoureux et parfumé que les sachets que vous achetez. Thé au gingembre est une boisson saine qui est idéale pour la digestion, apaiser et renforcer l'immunité.
Essayez cette recette facile à préparer pour thé au gingembre comme une façon rafraîchissante de commencer votre journée. Il vient de Thaïlande, où il est souvent servi pour le bonjour.
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de racine de gingembre (frais, cru); 1 1/2 à 2 tasses d'eau; 1 à 2 cuillères à soupe de miel (ou de nectar d'agave, au goût). Facultatif: 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Mode de préparation: Tout d'abord, préparez le gingembre frais en le pelant et en le coupant finement. Cela aidera à le rendre très parfumé thé au gingembre.
Faire bouillir le gingembre dans l'eau pendant au moins 10 minutes. Pour un thé plus fort et plus foncé, laissez mijoter pendant 20 minutes ou plus et utilisez plus de tranches de gingembre.
Retirez du feu et ajoutez du jus de citron et du miel (ou du nectar d'agave) pour essayer de savourer votre thé au gingembre.
Conseils
Le secret de l'idéal thé médicinal au gingembre est un gingembre très frais, cuit assez longtemps. Vous ne pouvez vraiment pas en faire trop, vous pouvez donc ajouter autant de gingembre que possible et laisser bouillir aussi longtemps que vous le souhaitez.
Si vous avez des restes de racine de gingembre, vous pouvez les congeler pour les utiliser plus tard. Il sera parfait pour un thé au gingembre.
Le jus de citron vert frais complète parfaitement le gingembre et ajoute un peu de vitamine C pour bien commencer la journée.
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