Aliments Contenant De La Vitamine B1

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Vidéo: Vitamine B1 : Comment en avoir ? 2024, Novembre
Aliments Contenant De La Vitamine B1
Aliments Contenant De La Vitamine B1
Anonim

La levure de bière, les grains de blé, le foie sont les produits les plus riches en vitamine B1. Les graines de tournesol et de sésame sont également riches en cette substance précieuse, si nécessaire à la santé humaine.

La consommation de farine d'avoine crue est également recommandée pour ceux qui souhaitent obtenir de la vitamine B1 dans leur corps. Les noix crues contiennent quatre fois plus de vitamine B1 que les noix traitées thermiquement.

Les pommes de terre, les haricots mûrs et les pois contiennent également de la vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine. Il se dissout dans l'eau dans laquelle ils sont bouillis, il est donc bon de l'utiliser sous forme de sauce.

La vitamine B1 se trouve également dans le pain noir, la chapelure de porc, le riz, les asperges, les légumes à feuilles vertes, les noisettes, les fruits secs. Le cœur, la viande et le foie de veau contiennent cette précieuse vitamine.

Aliments contenant de la vitamine B1
Aliments contenant de la vitamine B1

Les œufs contiennent également de la vitamine B1. Il existe une loi non écrite: lorsqu'une personne mange des aliments hypocaloriques - salade, jus de fruits, fromage cottage et refuse catégoriquement de manger des céréales, elle commence à présenter des symptômes de béribéri.

Il devient rapidement irritable, sceptique et il est clair qu'il doit changer son alimentation. Pour chaque millier de calories consommées, 0,5 milligramme de thiamine doit être pris.

La vitamine B1 est utile dans le stress et l'activité physique, ainsi que dans les troubles de l'estomac. Il est le plus important après la vitamine C pour le corps. La carence en vitamine B1 est répandue.

Le manque de thiamine (vitamine B1) détruit le système nerveux, provoque des peurs, devient irritable, se fatigue facilement, souffre de constipation, de douleurs aux jambes et vieillit plus vite, et chez les enfants la croissance ralentit.

Si vous mangez beaucoup de glucides, vous devriez également augmenter votre apport en vitamine B1. En pratique, cela signifie que plus vous mangez de confitures et de pâtes, plus vous devez inclure de son, de noix et de légumes verts dans votre menu.

Les légumes verts, les épices à feuilles, les noisettes et les graines de tournesol, les céréales et le foie doivent être sur votre table tous les jours. Mangez des pommes de terre et des côtelettes de porc deux fois par semaine.

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