2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nommés les éléments constitutifs des protéines, nous nous référons souvent aux acides aminés essentiels. Ce sont 9 composés qui sont vitaux pour un certain nombre de processus dans le corps, et il ne peut pas les produire par lui-même, mais les obtient par la nourriture.
L'un de ces 9 acides aminés essentiels ou essentiels est la valine. Il a une chaîne ramifiée, c'est pourquoi il est très efficace pour la croissance et la récupération musculaire. Il est également responsable de la production d'énergie dans le corps.
Le nom de l'acide aminé valine vient de la plante valériane, car elle a un effet positif sur le système nerveux - central et autonome, ainsi que l'action de la croissance des tissus. La substance empêche également l'abaissement des niveaux de sérotonine dans le corps.
Les propriétés bénéfiques de l'acide aminé valine s'expriment dans la régulation du métabolisme des protéines, la participation à la synthèse de la vitamine B3 dans l'organisme, le maintien de niveaux normaux d'azote dans l'organisme. La valine s'occupe également de l'absorption d'autres acides aminés du groupe des protéines, car elle se combine bien avec les protéines, les acides gras polyinsaturés et les glucides à digestion lente.
Une bonne nutrition et une bonne santé déterminent les niveaux de valine dans le corps. Les maladies gastro-intestinales réduisent la quantité de valine dans les cellules. Dans le diabète et les maladies du foie l'effet positif de la valine déclin.
Le corps humain a besoin 3-4 g de valine par jour.
De quels aliments devrions-nous obtenir de la valine?
Le contenu est le plus élevé valine dans les oeufs, ensemble 6,8 ans
Le lait de vache en contient presque la même quantité en grammes.
Issu des légumineuses, le riz brun fournit une bonne reconstitution de la valine pour le corps.
Les filets de saumon et les calamars sont des délices de la mer qui regorgent d'acides aminés essentiels.
Parmi les différentes viandes, le poulet et le bœuf ont des chances presque égales de fournir cette substance importante à notre corps.
La semoule de maïs, les noix, les pistaches, les pois secs, les haricots rouges, les graines de citrouille et la farine de blé sont des aliments recommandés si vous cherchez à nous obtenons de la valine pour la journée.
L'information nécessaire est que dans certaines conditions et maladies, le besoin en acide aminé essentiel augmente. Il s'agit de dépressions, d'addictions, de lourdes charges de travail, ainsi que de maladies telles que la sclérose en plaques ou la réparation des lésions tissulaires.
Inversement, valine est nécessaire en plus petites quantités dans l'anémie falciforme, les maladies intestinales et les paresthésies.
Les personnes en bonne santé ont besoin de valine, c'est donc une bonne idée de l'inclure souvent dans votre alimentation aliments qui en contiennent au plus haut degré.
Découvrez également quelles sont les meilleures sources alimentaires d'acides aminés et pourquoi vous devriez manger souvent de l'orge.
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