2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
On peut trouver toutes sortes de légumes sur le marché - courgettes, tomates, aubergines, oignons frais et bien d'autres, que l'on peut au moins espérer être naturels sans "améliorations" inutiles.
Que cuisiner pour les chaudes soirées d'été ?
Les œufs avec des tomates et de l'ail frais sont une idée merveilleuse et rapide. Cela ne prend pas de temps, les produits utilisés sont sur le visage en été. Vous avez besoin d'œufs, de tomates, d'ail et d'un peu de sel.
Vous faites les œufs brouillés, puis, presque enfin, ajoutez des tomates en dés et de l'ail frais finement haché, ajoutez un peu de sel au goût, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres épices, comme le persil.
Une autre option pour un repas d'été est le poivron rôti avec des tomates, le jus de tomate peut également être utilisé. En plus du poivre et des tomates, vous avez besoin d'ail, de sel, de persil. Après avoir rôti et épluché le poivron, le couper en morceaux et le faire revenir dans la graisse, après un petit changement de couleur, ajouter l'ail haché, faire revenir légèrement.
Ajoutez ensuite les tomates - si elles sont fraîches, elles doivent être râpées, portez à ébullition, réduisez le feu, ajoutez du sel et un peu de persil finement haché.
Après environ 20 minutes, vous pouvez éteindre le plat. La salade de concombre convient très bien à ce plat, elle se marie aussi bien avec le fromage. Un autre point positif pour le plat avec des poivrons grillés est qu'il est très savoureux et froid.
Un autre bon plat d'été est l'aubergine panée. Il peut également être grillé, ainsi que des courgettes ou des pommes de terre. Pour la tomate bleue panée, vous avez besoin d'un œuf, de farine et d'huile d'olive.
Égoutter les aubergines tranchées (peut-être des cercles, peut-être la longueur des tranches), tremper les morceaux dans un œuf pré-battu avec un peu de sel, puis dans la farine et mettre dans l'huile d'olive bien chauffée.
L'inconvénient de ce plat est qu'il devient meilleur lorsqu'il est frit dans beaucoup de graisse. Pour l'été, le meilleur aliment rafraîchissant est sans aucun doute le tarator, et pour le dessert - la pastèque réfrigérée au réfrigérateur.
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