2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'éponge à savon vous pouvez également l'entendre sous le nom de Sapunenka. On le trouve dans les hautes montagnes, les forêts de feuillus et de conifères et aussi dans les basses terres. Le plus souvent, vous pouvez rencontrer Sapunenka à la fin de l'été - août, septembre.
Ce type de champignon n'est pas comestible et peut causer des problèmes d'estomac lorsqu'il est consommé.
Sa capuche a d'abord une forme d'étoile, qui devient ensuite presque plate. Son diamètre est d'environ 12 cm, sur le dessus il est brillant et lisse.
Sa couleur n'est pas définie avec précision et unique - il est brun rougeâtre, gris clair, verdâtre, gris-brun ou jaunâtre. Malgré les nombreuses variétés de couleurs, ce qui est le même pour tous les représentants de ce type de champignon, c'est que la périphérie du capuchon est plus claire et vers le centre la couleur devient saturée. Chez les jeunes champignons, le bord est recourbé et se redresse par la suite, et des taches sombres et rondes peuvent y être observées.
La souche est de forme cylindrique et atteint 10 cm de hauteur. Il est fibreux et sa couleur est blanc-gris, et dans de rares cas, il devient rose à la base.
Le goût de l'éponge à savon est assez amer, mais son odeur est caractéristique et ressemble à du savon fait maison. C'est l'odeur distinctive qui peut servir de guide qui vous avertit de rester à l'écart de ce champignon. Lorsque le champignon est cassé ou blessé, on remarque que sa chair est de couleur rose.
Les représentants les plus communs de cette espèce sont:
- Tricholoma saponaceum var. saponaceum - google de couleur gris-brun-verdâtre et manque d'écailles;
- Tricholoma saponaceum var. squamosum - google en couleur gris-brun foncé et écailles gris foncé facilement perceptibles;
- Tricholoma saponaceum var. lavedanum - google fissuré dans la gamme brun rougeâtre et moignon pâle et lisse.
Conseillé:
Champignons Comestibles Et Vénéneux
Il existe de nombreux types de champignons, mais certains d'entre eux sont extrêmement vénéneux et même les cueilleurs de champignons qui ont des années d'expérience peuvent se tromper et ramasser des champignons vénéneux. On sait que même si un champignon vénéneux a des champignons dans la masse totale, ils doivent tous être jetés.
Éponge Caméléon
L'éponge caméléon (Laccaria laccata) est une espèce de basidiomycète propre à la consommation. Il est distribué principalement en Amérique du Nord et en Europe. On le trouve également au Mexique et au Costa Rica. Il appartient au genre Laccaria et à la famille des Hydnangiaceae.
Les Types De Champignons Comestibles En Bulgarie
Les champignons sont connus de l'homme comme aliment végétal depuis l'Antiquité. A l'origine tous les champignons étaient sauvages, aujourd'hui certaines espèces de champignons sauvages sont cultivées. Les champignons sont divisés en comestibles et vénéneux.
Éponge Perlée
L'éponge perlée / Amanita rubescens / est un champignon basidiomycète appartenant au genre Fly agaric et à la famille des Amanitaceae. Dans certaines parties du pays, on l'appelle aussi une perle et une perle. Amanita rubescens est répandue en Europe et en Amérique du Nord.
Le BFSA A Saisi Plus De 100 Kg D'aliments Non Comestibles Sur La Côte De La Mer Noire
Lors des inspections estivales de l'Agence bulgare de sécurité des aliments, un peu plus de 100 kilogrammes d'aliments impropres ont été saisis. Les inspections sur nos côtes de la mer Noire touchent à leur fin. Depuis le début de l'été, 2375 inspections ont été effectuées sur les sites du réseau commercial et des établissements de restauration publique le long de notre bande de la mer Noire, rapporte le centre de presse de l'Agence.
