Végétalien - Pourquoi L'appellent-ils 1 Mois De L'année ?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Avez-vous déjà entendu le mot pays Végétalien, sinon, alors maintenant nous allons vous expliquer ce que c'est. En fait, l'idée de Vegan est née en 2014, et le but est de diffuser les bienfaits du véganisme pour le corps et la nature.

Végétalien - pourquoi l'appellent-ils 1 mois de l'année ?

Comme vous l'aurez deviné, le mot vient de la combinaison de "vegan" et "janvier", et le début de l'année est le moment idéal pour se vider la tête, mais aussi pour changer la façon de manger plus sain et plus humain que des millions..animaux du monde entier dont la population ne cesse de diminuer.

Chaque année, plus d'1 million de personnes se joignent à ce défi, dépassant leur zone de confort habituelle et arrêtant de consommer des produits d'origine animale, à savoir viande, poisson, produits laitiers, œufs. Si vous avez décidé de rejoindre Vegan January, bien qu'avec un léger retard, alors nous espérons que les prochaines délicieuses recettes végétaliennes vous inspireront et vous motiveront.

Trois recettes vegan pour Vegan

Pizza à la patate douce

L'année dernière, les recettes de pizza santé étaient très populaires. Par exemple, une pizza à la pâte de chou-fleur, et peut-être que vous les avez même essayées. Aujourd'hui, nous vous proposons une idée plus intéressante, à savoir la pizza avancée à la patate douce, qui est non seulement saine mais aussi très utile.

Ingrédients requis:

- 150 grammes de patates douces au four;

- 20 grammes de farine de noix de coco;

- 10 grammes de poudre de protéine de pois;

- du sel et vos épices préférées⁣ au goût.

Mode de préparation:

1. Faites cuire les patates douces que vous avez en les plaçant dans un four préchauffé à 160 degrés pendant environ 35 à 40 minutes ou plus si votre four est plus faible. Vous pouvez le faire dès la veille, puis utiliser des patates douces cuites au four froides, car cela facilite la mise en forme;

2. Puis écraser les pommes de terre et ajouter toutes les épices ainsi que la farine, en formant une pâte qui ne doit pas être collante;

3. Faire une fine feuille de pâte et la déposer sur du papier sulfurisé;

4. Faites-le cuire dans un four préchauffé à 150-160 degrés pendant environ 15 minutes;

5 Retournez-le délicatement pour cuire encore 10 minutes de l'autre côté;

6. Étalez la pizza végétalienne comme vous le souhaitez, et vous pouvez l'agencer avec du tofu, des olives et des champignons marinés, sans oublier notre sauce tomate préférée.

Boulgour aux légumes

Un autre facile, mais incroyable délicieuse recette végétaliennequi va caresser tous vos récepteurs et vous emmener au pays de la saine alimentation.

Produits nécessaires:

- 1 c. boulgour;

- 1 courgette;

- 1 poignée de raisins secs;

- 2 c. des masses de choix;

- 1 poignée de chips de noix de coco;

- 1 c. sel et poivre;

- 2 poignées de tomates cerises;

- 1 poignée de roquette;

- 3 cuillères à soupe. huile de noix de coco;

- jus d'1/2 citron.

Mode de préparation:

1. Faites d'abord bouillir le boulgour, il est important qu'il gonfle bien et devienne mousseux, en utilisant 1 tasse d'eau;

2. Ajoutez ensuite l'huile de noix de coco, le masala, une poignée de raisins secs et de noix de coco, les tomates, en remuant constamment jusqu'à ce que la noix de coco devienne plus foncée;

3. Votre prochaine étape consiste à mettre les courgettes finement tranchées et aromatisées avec un peu de sel et de poivre dans une poêle bien préchauffée;

4. Mettez le boulgour, les légumes dans un saladier et ajoutez un peu de roquette pour la couleur, et ajoutez également du jus de citron au goût si désiré.

Coupe de Bouddha

Notre dernière suggestion pour Végétalien n'est pas moins tentant et délicieux. Avec lui, vous diversifierez facilement votre menu et essayerez une combinaison différente d'ingrédients utiles mais aussi très savoureux.

Ingrédients requis:

- 400 grammes de pois chiches cuits;

- ½ cuillère à café Safran des Indes;

- 1 morceau de concombre;

- 2 cuillères à soupe. huile d'olive;

- 2 avocats;

- 200 grammes de tomates cerises;

- ½ cuillère à café poivre de Cayenne;

- sel et poivre au goût.

Pour le pansement:

- 1 citron;

- 50-60 grammes de tahini au sésame;

- 2 cuillères à soupe. graines de sésame.

Mode de préparation:

1. Votre première tâche consiste à couper le concombre et tout le reste;

2. Préparez des vinaigrettes à partir des ingrédients nécessaires;

3. Disposez dans une belle assiette tous les ingrédients de ce plat et enfin versez-le avec la vinaigrette, et vous pouvez ajouter des graines de sésame torréfiées. Saupoudrer avec les épices indiquées pour les légumes.

Vous savez maintenant comment vous surprendre à Vegenuari et diversifier votre menu ou surprendre vos proches qui ont décidé de s'en tenir au végétarisme et au végétalisme. Dans tous les cas, cela vaut la peine d'essayer ces recettes saines au moins une fois, car dès le premier repas, vous tomberez amoureux de leur goût riche et riche.