2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les noisettes sont sains et sont un moyen facile de prendre un petit-déjeuner sain à tout moment. Bien qu'ils soient généralement riches en matières grasses, ils sont bénéfiques et sains. Les noix sont également une bonne source de fibres et de protéines.
De nombreuses études montrent que les noix offrent divers avantages pour la santé, notamment en termes de réduction des facteurs de risque de maladie cardiaque. Voici 9 types de noix délicieuses et leurs bienfaits pour la santé.
Avantages pour la santé de manger des noix
En général, les noix sont de bonnes sources de matières grasses, de fibres et de protéines. La plupart des graisses contenues dans les noix sont des graisses monoinsaturées, ainsi que des graisses polyinsaturées oméga-6 et oméga-3. Cependant, ils contiennent des graisses saturées. Les noix contiennent également un certain nombre de vitamines et de minéraux, dont le magnésium et la vitamine E. De nombreuses études ont examiné les bienfaits pour la santé d'une consommation accrue de noix. Une analyse de 33 études a révélé que les régimes riches en noix n'affectaient pas de manière significative la prise ou la perte de poids. Et pourtant, bien qu'il ait peu d'effet sur le poids, de nombreuses études montrent que les personnes qui manger des noix, vivent plus longtemps que ceux qui ne le font pas.
1. Amandes
Les amandes sont des noix qui contiennent un certain nombre de nutriments utiles. Une portion - 28 grammes ou une poignée, contient environ 161 calories, 14 grammes de matières grasses, 6 grammes de protéines et 6 grammes de glucides. Les amandes peuvent améliorer le taux de cholestérol. Un certain nombre d'études ont montré que la consommation d'amandes peut souvent réduire le «mauvais» cholestérol LDL, le cholestérol total et le cholestérol LDL oxydé, ce qui est particulièrement nocif pour la santé cardiaque.
2. Pistache
La pistache est une noix riche en fibres. Une poignée ou environ 28 grammes de pistaches contient environ 156 calories, 12,5 grammes de matières grasses, 6 grammes de protéines et environ 8 grammes de glucides. Comme les amandes, les pistaches peuvent améliorer le taux de cholestérol.
3. Noix
Les noix sont une noix très populaire et une excellente source d'acides gras oméga-3 et d'acide alpha-linolénique. Une poignée de noix contient environ 182 calories, 18 grammes de matières grasses, 4 grammes de protéines et 4 grammes de glucides. Un certain nombre d'études affirment que la consommation de noix réduit considérablement le cholestérol total et le « mauvais » cholestérol LDL, tout en augmentant le « bon » cholestérol HDL. Fait intéressant, une étude menée auprès d'étudiants universitaires a révélé que la consommation de noix a un effet bénéfique sur le cerveau.
4. Bouillie
Les noix de cajou sont des noix qui contiennent de nombreux nutriments. Une poignée de noix de cajou ou 28 grammes contient 155 calories, 12 grammes de matières grasses, 5 grammes de protéines, 9 grammes de glucides. Un certain nombre d'études ont examiné si les régimes riches en noix de cajou peuvent améliorer les symptômes du syndrome métabolique. Une étude a conclu qu'un régime contenant 20 % de calories de cajou améliorait la tension artérielle chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.
5. Noix de pécan
Les noix de pécan sont souvent utilisées dans les desserts, mais ce sont des noix assez nutritives et nutritives. Une poignée de noix de pécan ou 28 grammes contient 193 calories, 20 grammes de matières grasses, 3 grammes de protéines, 4 grammes de glucides. Plusieurs études ont montré que les noix de pécan peuvent réduire le «mauvais» cholestérol LDL chez les personnes ayant un taux de cholestérol normal. Comme les autres noix, les noix de pécan contiennent également des polyphénols, qui sont des composés qui agissent comme des antioxydants.
6. Noix de macadamia
Les noix de macadamia contiennent une large gamme de nutriments et sont une excellente source de graisses monoinsaturées. Une poignée de noix de macadamia ou 28 grammes contiennent 200 calories, 21 grammes de matières grasses, 2 grammes de protéines, 4 grammes de glucides. De nombreux avantages pour la santé des noix de macadamia sont liés à la santé cardiaque.
7. Noix du Brésil
Les noix du Brésil proviennent d'un arbre d'Amazonie et sont une source incroyablement riche en sélénium. Une poignée de noix du Brésil ou 28 grammes contient 182 calories, 18 grammes de matières grasses, 4 grammes de protéines, 3 grammes de glucides. Le sélénium est un minéral qui agit comme un antioxydant. La carence en sélénium est rare et ne survient généralement que dans certains états pathologiques. Par exemple, selon une étude, les personnes hémodialysées pour une maladie rénale souffrent d'un manque de sélénium. Lorsque ces personnes ne mangent qu'une seule noix du Brésil par jour pendant trois mois, les niveaux de sélénium dans le sang commencent à revenir à la normale.
8. Noisettes
Il y a beaucoup de noisettes noix nutritives. Une poignée de noisettes ou 28 grammes contient 176 calories, 9 grammes de matières grasses, 6 grammes de protéines, 6 grammes de glucides. Comme beaucoup d'autres fruits à coque, les noisettes ont un effet bénéfique sur les facteurs de risque de maladie cardiaque. Une étude a révélé qu'une alimentation riche en noisettes abaisse le cholestérol total, le « mauvais » cholestérol LDL et les triglycérides.
9. Cacahuètes
Contrairement aux autres noix de cet article, les arachides ne sont pas des noix, mais appartiennent à la famille des légumineuses. Cependant, ils ont des profils nutritionnels et des avantages pour la santé similaires à ceux des noix énumérées ci-dessus. Une poignée de cacahuètes ou 28 grammes contient 176 calories, 17 grammes de matières grasses, 4 grammes de protéines, 5 grammes de glucides. Une étude portant sur plus de 120 000 personnes a révélé qu'une consommation plus élevée d'arachides était associée à une mortalité plus faible. Fait intéressant, une étude affirme que les femmes qui mangeaient du beurre de cacahuète plus de cinq fois par semaine avaient des niveaux inférieurs de diabète de type 2.
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Stockage Des Noix Et Des Noix
Lorsque vous achetez des noix, vous n'arrivez pas toujours à utiliser la totalité de la quantité à la fois. Les noix contiennent beaucoup de graisse, ce qui à des températures élevées et un accès libre à l'air en fait un mets très amer. Il est préférable d'acheter des noix emballées ou des noix par kilogramme dans des magasins réputés.
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