2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le goût vient de ces sens qui sont très bien développés, et la dépendance aux sucreries est courante. Cependant, vous devez trouver ce goût sucré qui ne nuit pas aux dents. Y a-t-il un si doux?
Oui, ce sont des édulcorants non alimentaires qui ne fournissent pas d'énergie à l'organisme et apportent l'effet souhaité de goût sucré.
En voici quelques uns:
Xylitol
Le xylitol ressemble au sucre et a un goût identique. Il fait partie de la confiture et des chocolats. Cependant, le xylitol est 10 fois plus cher que le sucre. De nombreux dentifrices contiennent du xylitol, présent dans les bains de bouche, les dentifrices et les chewing-gums.
Dans sa forme naturelle, nous pouvons le trouver dans un très petit nombre de fruits. Ce sont les fruits connus sous le nom de bérites - fraises, framboises, myrtilles. Il peut également être extrait des bouleaux, des épis de maïs, de l'avoine et des bananes. Il est principalement mis dans du chewing-gum sans sucre.
Il a un très bon effet sur la santé, son index glycémique est inférieur à celui du sucre. Utilisé à la place du sucre des diabétiques. Il est également très approprié pour les régimes. Il contient beaucoup moins de calories que le sucre.
Une caractéristique de xylitol est que la majeure partie est absorbée par le corps et cela se produit lentement. Cependant, cette caractéristique peut entraîner une rétention d'eau. Par conséquent, l'apport quotidien ne doit pas dépasser 50 grammes.
Comment le xylitol affecte-t-il la santé dentaire?
Le xylitol ne cause pas de problèmes dentaires car les bactéries qui causent la carie dentaire ne l'absorbent pas. C'est-à-dire que le xylitol ne cause pas de problèmes dentaires, c'est un remède contre la carie dentaire.
Le chewing-gum sans sucre stimule les glandes salivaires. La salive aide à créer un équilibre acide dans la bouche, en plus, cela élimine les débris alimentaires. Selon des expériences, le chewing-gum au xylitol aide à éliminer la plaque dentaire.
La salive est également un moyen de maintenir l'émail des dents. Ces chewing-gums sont un bon moyen d'éviter la carie dentaire.
Sirop d'agave
C'est un sirop au goût sucré produit à partir d'une plante ressemblant à un cactus. Il est similaire au sirop de maïs, qui est utilisé dans de nombreuses boissons. C'est un glucide qui se dégrade lentement, a un index glycémique bas. La raison en est la teneur élevée en fructose et la faible teneur en glucose. Le fructose n'a aucun effet sur la glycémie.
L'agave est un support calorique plus élevé que le sucre, a un goût plus sucré que le sucre et est donc sucré avec de plus petites doses d'agave.
Comment cela affecte-t-il la santé dentaire?
Le fructose est nocif pour les dents. Les micro-organismes de la bouche l'absorbent et il se transforme en acide, ce qui affecte les niveaux d'acidité dans la bouche. Ce sirop n'a aucun effet positif sur les dents. Par conséquent, ceux qui le préfèrent doivent observer une hygiène dentaire stricte.
Stévia
La stévia est un édulcorant dérivé de la plante du même nom. Sa douceur est environ 300 fois supérieure à celle du sucre ordinaire. La stévia n'a pas de calories, son index glycémique est nul et n'augmente pas le taux de sucre dans le sang. Ce n'est pas dangereux pour les dents.
Lactose
On l'appelle aussi sucre de lait. Le lactose se trouve dans le lait des animaux avec des concentrations différentes dans les laits individuels.
Le lactose est décomposé en acide, ce qui fait baisser le pH. Les produits laitiers sont connus pour être un aliment approprié pour le tissu dentaire.
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