2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Depuis l'époque de la Rome antique, les Italiens sont connus comme des connaisseurs de la bonne nourriture. Depuis les temps anciens, dans les traditions culinaires de l'Italie d'aujourd'hui, il existe une préférence pour la viande cuite entière.
Un exemple en est la préparation du porcelet, qui n'est pas coupé en morceaux, mais rôti entier, ou la préparation de ragoût de viande, dans laquelle la viande n'est pas coupée en morceaux, mais le tout est mijoté dans une sauce tomate.
En plus du poisson méditerranéen, qui selon la tradition italienne est préparé uniquement frais, les plats contiennent toutes sortes de fruits de mer - homards, crevettes, poulpes, crabes.
C'est un fait bien connu que la nourriture préférée des Italiens est les pâtes, appelées pâtes. Il existe différents types de pâtes - raviolis, cannellonis, spaghettis, farfali, pâtes et bien d'autres types qui diffèrent par leur forme et leur méthode de préparation.
Caractéristique de la cuisine italienne est la préparation du risotto. Il a également beaucoup de combinaisons basées sur une certaine variété de riz. Les spaghettis sont le plat préféré des italiens.
Pour la préparation de spaghetti bolognaise vous avez besoin de 240 grammes de spaghetti, 400 grammes de bœuf, 400 millilitres de bouillon de viande, 150 grammes de fromage, 120 grammes de beurre, 50 grammes d'oignons, 2 tomates, 20 grammes d'épices vertes, du poivre et du sel au goût.
Faire bouillir les spaghettis dans de l'eau salée. Égoutter et assaisonner de beurre fondu et de poivre noir. La viande est coupée en lanières et frite.
Ajouter l'oignon, puis les tomates finement hachées, assaisonner et saler. Verser sur le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Mettez la viande avec le bouillon dans une assiette et versez les spaghettis dessus. Pendant qu'il est chaud, saupoudrer de fromage râpé ou de parmesan.
Bien sûr, il n'y a pas de plat plus populaire dans la cuisine italienne que la pizza de renommée mondiale. Dans sa préparation, les combinaisons avec d'autres produits sont pratiquement innombrables, mais en règle générale, il est obligatoire d'utiliser l'un des types de fromages italiens - Parmesan, mozzarella ou pecorino.
Conseillé:
Les Spécialités Les Plus Populaires De La Cuisine Serbe
La cuisine serbe a été façonnée par la cuisine méditerranéenne, turque et austro-hongroise. C'est pourquoi il propose de nombreux plats uniques. L'un des apéritifs les plus populaires est le prosciutto de Negush - du porc séché. Il est ainsi nommé car on pense qu'il est le mieux préparé dans la région de Negushi.
Les Spécialités Les Plus Populaires De La Cuisine Turque
La cuisine turque est exotique pour beaucoup de gens et les plats turcs sont très populaires. Toute la variété des soupes turques peut être divisée en plusieurs groupes. Ce sont des soupes de viande avec des légumes ajoutés, des soupes à la crème avec du beurre, des soupes garnies de jus de citron et d'œuf.
Les Spécialités Les Plus Populaires De La Cuisine Chinoise
En Chine, on pense que la nourriture des gens vient du ciel, donc manger est considéré comme un rituel spécial, pas seulement comme une nécessité quotidienne. Les plats sont choisis pour que les aliments liquides et mous prédominent. Buvez d'abord du thé vert sans sucre ni lait, puis servez des hors-d'œuvre froids - des morceaux de viande, de poisson ou de légumes.
Les Spécialités Les Plus Populaires De La Cuisine Japonaise
La cuisine japonaise est différente de toutes les autres dans le monde, elle n'a aucune influence sur les autres cuisines nationales. Les spécialités japonaises sont les préférées des gens de nombreux pays. Selon les Japonais, seuls les meilleurs cadeaux sur terre et sur l'eau méritent d'être servis, et la tâche principale du chef est de préserver leurs qualités d'origine.
Les Spécialités Les Plus Populaires De La Cuisine Américaine
L'incarnation de la cuisine américaine est le hamburger du monde entier, le hot dog, le steak, tous richement saupoudrés de ketchup et accompagnés de l'obligatoire boisson gazeuse ou jus d'orange. La dinde farcie pour Noël ou Thanksgiving est devenue un plat absolument obligatoire.
