Spécialités De Fruits De Mer Populaires Du Monde Entier

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Le poisson et les fruits de mer sont parmi les plats les plus utiles, les plus populaires et les plus exquis que vous puissiez commander lorsque vous allez dans un restaurant chic. Cependant, il est bon de savoir quelles sont les spécialités traditionnelles de poisson et de fruits de mer pour différents pays. De cette façon, vous saurez sur quoi vous concentrer si vous décidez de voyager vers une destination. Voici quelques-uns des plus populaires spécialités de fruits de mer sur différents continents:

- Le saumon est sans aucun doute dans le classement des poissons les plus délicieux et les plus exquis au monde. Une grande partie peut être capturée dans les mers et les océans autour du Canada, de la Norvège, de la Finlande, de la Suède, etc.

- L'esturgeon est une autre spécialité de fruits de mer populaire. Il est apprécié par de nombreux amateurs de poissons et fruits de mer. Dans la plupart des pays, cependant, sa capture est interdite car sa population diminue de manière alarmante. Il y a encore une grande abondance d'esturgeons en Russie, et le caviar est vénéré comme de l'or;

- Pour l'Espagne, la préparation des poissons de rivière et de mer est devenue un art. Ceux pêchés dans leurs eaux nationales sont principalement des bonites et des anchois, du thon et des sardines. Les anguilles qui voyagent de l'Atlantique à l'Europe via le Gulf Stream sont considérées comme un véritable délice au Pays Basque;

- Quand on parle de spécialités de fruits de mer, il n'y a pas moyen de ne pas mentionner les sushis, qui sont devenus un plat traditionnel au Japon et sont devenus populaires dans le monde entier. C'est un poisson cru préparé d'une manière spéciale, et les plats de sushi sont considérés comme l'un des plus sains;

- Avec les sushis, le Japon est également connu pour la préparation du poisson vénéneux Fugu, dont le poison est présent dans presque toutes ses parties. Au pays du soleil levant, les personnes qui ont le droit de transformer cette espèce de poisson s'appellent nagakai et ont un certificat spécial prouvant qu'elles ont le droit de traiter la mort instantanée du poisson fugu, également connu sous le nom de poisson ballon.;

- Dans la cuisine chinoise, l'utilisation de toutes sortes de fruits de mer et d'algues est très répandue. Les plats préparés avec des crevettes et des moules sont particulièrement populaires. Contrairement à la plupart des cuisines, cependant, la plupart d'entre eux sont pré-séchés puis utilisés à des fins culinaires. Cela lui donne une saveur chinoise distinctive que tout le monde peut facilement reconnaître.

- Beaucoup pensent que la meilleure truite vit autour du Canada, mais en fait, c'est une truite très savoureuse et typique des Balkans, qui peut être préparée de différentes manières.