2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Beaucoup de gens en sont absolument sûrs le sucre est la mort blanche. Et d'autres pensent que nous ne pouvons pas vivre sans. Essayons maintenant de comprendre ensemble où est la vérité.
Comme on le sait, les produits complètement nocifs ou bénéfiques n'existent pas. Et le sucre ne fait pas exception. Il a aussi ses avantages et ses inconvénients.
Les bienfaits du sucre
● Récemment, des médecins polonais ont mené une étude indépendante, qui a généralement montré le fait indiscutable suivant: qu'un corps humain sans sucre ne durera pas longtemps. Le sucre active la circulation sanguine dans le cerveau et la moelle épinière. Et en cas de déni complet de sucre, une sclérose peut survenir.
● Les scientifiques ont découvert que le sucre réduit considérablement le risque de formation de plaque dans les vaisseaux sanguins et prévient ainsi la thrombose.
● L'arthrite est beaucoup moins fréquente chez les personnes qui aiment les sucreries et ne se limitent pas aux sucreries que les personnes qui ont complètement renoncé au plaisir.
● Le sucre soutient le travail du foie et de la rate. C'est pourquoi on recommande souvent aux personnes atteintes de maladies de ces organes une alimentation riche en aliments sucrés.
Le mal du sucre
● Les produits sucrés gâchent la silhouette. Le sucre est un produit riche en calories et ne contient pratiquement pas de vitamines, de fibres et de minéraux. De plus, le sucre pénètre dans le corps en combinaison avec de la graisse sous forme de gâteaux et de pâtisseries, ce qui détruit la silhouette élancée.
● Le sucre raffiné est absorbé rapidement et entraîne une augmentation momentanée de la glycémie. Le glucose est le « carburant » nécessaire au travail des muscles, des organes et des cellules du corps humain. Mais si vous menez une vie sédentaire et que le corps n'est pas en mesure de consommer rapidement cette quantité de carburant, l'excès de glucose est envoyé vers les réserves de graisse. Cela conduit non seulement à des kilos en trop, mais aussi à une surcharge du pancréas.
● Le sucre est nocif pour les dents, mais pas directement. Il contribue à la formation de caries. Le principal coupable des trous dans les dents sont les plaques - un film microscopique de bactéries, de particules de nourriture et de salive. Associé à la plaque dentaire, le sucre augmente le niveau d'acidité en bouche. Cela détruit l'émail des dents et les dents commencent à se décomposer.
Combien de grammes de sucre devrions-nous manger par jour ?
Les nutritionnistes pensent qu'un adulte par jour peut manger environ 60 grammes de sucre. Tout ce qui dépasse cette norme peut être nocif. Trois biscuits, par exemple, contiennent environ 20 grammes de sucre. 50 grammes de chocolat - 60 grammes de sucre. Pomme - 10 grammes de sucre. Un verre de jus d'orange - 20 grammes.
Selon les statistiques, l'Américain moyen consomme environ 190 grammes de sucre par jour. Ce qui dépasse trois fois la dose admissible.
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La quantité de sucre dont nous avons besoin quotidiennement est déterminée par l'Organisation mondiale de la santé depuis 1990. Selon lui, la dose quotidienne est de 50 g pour les femmes et de 50 g pour les hommes. Cependant, de nouvelles données sur la question sont sur le point de changer cette constante.
