Papier Parchemin - Essence Et Application

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Papier Parchemin - Essence Et Application
Papier Parchemin - Essence Et Application
Anonim

Le parchemin est un type de papier utilisé pour écrire depuis des siècles. Il est fait de peaux d'animaux spécialement traitées. De nos jours, cependant, le sol parchemin bien sûr, le papier que chaque femme au foyer utilise, à savoir - papier sulfurisé. Sa production est basée sur de la cellulose transformée, traitée de manière spéciale pour qu'elle ne colle pas.

Comme nous l'avons dit, chaque femme au foyer a un rouleau dans son arsenal parchemin. Cependant, en plus de la cuisson, le papier peut trouver une application différente. Découvrez quelles sont les manières les plus courantes d'utiliser ce document:

CUISSON AU FOUR

Cuisson au papier sulfurisé
Cuisson au papier sulfurisé

Photo: Dobrinka Petkova

L'utilisation la plus courante - elle n'implique pas l'utilisation de graisse pour certains plats et pâtisseries, car elle ne colle pas. Par exemple, si vous faites des biscuits ou des cookies, vous n'avez pas besoin de saupoudrer le papier de graisse. Cela fera glisser vos cookies très facilement. La cuisson des biscuits nécessite généralement plusieurs tours. Aucun problème pour réutiliser le papier.

Pour les gâteaux et le pain, vous devez découper le papier en fonction de la plaque dans laquelle vous allez cuire pour qu'il soit plus facile à libérer une fois prêt.

COUCHE DE SÉPARATION

Papier sulfurisé
Papier sulfurisé

Vous aimez faire différents bonbons et bonbons pour Noël ou lors de votre visite. Pour les stocker puis les transférer, il faut mettre une couche parchemin entre les rangs pour ne pas coller les uns aux autres. Découpez le papier en fonction du récipient dans lequel vous disposerez les bonbons et le tour est joué.

CORNET DE VITRAGE

Du papier parchemin, vous pouvez faire un cornet pour décorer des bonbons
Du papier parchemin, vous pouvez faire un cornet pour décorer des bonbons

L'une des compétences les plus difficiles à maîtriser en pâtisserie est la création de figures et de décorations à partir de glaçure. Que vous utilisiez du commerce, du fait maison, du chocolat, du sucre, etc., le bon outil est très important. Toutes les femmes au foyer n'ont pas de cornet dans sa cuisine, surtout les débutantes en pâtisserie. Ne t'en fais pas! papier sulfurisé peut être utilisé pour en faire un et décorer avec succès un gâteau, des biscuits ou un petit pain sucré pour le dîner à venir.

REVÊTEMENT DE SURFACE DE TRAVAIL

Parfois il faut recouvrir le plan de travail du plan de travail de la cuisine pour y déposer la pâte, dans laquelle on découpera différentes formes de bonbons, pour disposer les gâteaux que l'on prépare, ou pour former un rouleau de Stéphanie. Là encore, le papier sulfurisé viendra à notre secours. Posez-le sur le plan de travail et roulez-le et disposez-le sans aucun problème. Enfin, il suffit de retirer et de nettoyer. Beaucoup plus facile et plus rapide, non?

VÊTEMENTS DE CUISSON

Parchemin
Parchemin

Parfois, le poisson et la viande deviennent beaucoup plus savoureux en les enveloppant dans du papier. De cette façon, ils sont cuits à la vapeur et dans leur propre sauce. Si vous frottez le poisson et la viande avec différentes épices, leur goût sera beaucoup mieux conservé, ils seront savoureux et sains. Vous pouvez également utiliser du papier d'aluminium, mais le papier est plus sain.

DRÔLE

Très souvent, nous devons transférer un produit d'un récipient à un autre ou ranger le reste de la farine après la cuisson. À partir du papier sulfurisé, vous pouvez faire un merveilleux entonnoir avec lequel stocker la farine, le riz, les lentilles dans le bocal ou le sac dans lequel vous les stockez. Coupez le persil et l'aneth, placez-les sur du papier sulfurisé et versez dans des sachets. Vous êtes prêt à les congeler pour l'hiver.

EMBALLAGE

Au lieu de vous demander dans quoi envelopper le fromage ouvert mais non mangé, enveloppez-le parchemin. Selon les experts, cela prolonge la durée de vie du fromage, car le papier lui permet de respirer et de libérer l'humidité nécessaire.

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