Utilisation Culinaire Du Physalis

Vidéo: Utilisation Culinaire Du Physalis

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Vidéo: Recette cerises de terre 2024, Septembre
Utilisation Culinaire Du Physalis
Utilisation Culinaire Du Physalis
Anonim

Quand on se demande quelles fleurs planter, il est bon non seulement qu'elles décorent notre maison, mais aussi qu'elles nous soient utiles. Par exemple, vous pouvez faire pousser chez vous en toute sécurité de nombreuses herbes telles que la lavande, la menthe ou le romarin, que vous pouvez utiliser à des fins culinaires, pour parfumer les lieux, pour décorer de nombreux cocktails, ainsi que pour la prévention de nombreuses maladies.

En plus des herbes classiques, il existe de nombreuses plantes peu connues de la plupart des femmes au foyer. Un exemple typique de ceci est la plante physalis. C'est extrêmement beau et très utile.

Physalis appartient à la famille des pommes de terre, mais en apparence, il ne ressemble en rien à une pomme de terre ordinaire. Il a de belles feuilles et forme de délicats fruits orange. Il est très riche en vitamine A et en cryptoxamine, il peut donc être utilisé pour traiter un certain nombre de maladies et en cuisine. Gardez à l'esprit, cependant, que seuls ses fruits sont utilisés car les feuilles de la plante sont toxiques.

L'utilisation culinaire du physalis consiste principalement à décorer des gâteaux, des pâtisseries et des crèmes, ainsi qu'à décorer des salades de fruits et des cocktails. Avec leur aspect attrayant, les fruits physalis apportent de l'exotisme à la conception de desserts ou de boissons. Physalis a un goût frais qui, selon beaucoup, ressemble à l'ananas, mais est plus apprécié non pas à cause de son goût, mais à cause de son arôme agréable.

Physalis
Physalis

Les fruits de Physalis peuvent être séchés de la même manière que les raisins et les abricots et consommés seuls. Ils peuvent participer à la confection de nombreuses confitures, marmelades et confitures en complément des fraises, framboises, pommes, poires, coings et plus encore. Vous pouvez glacer les physalis au caramel ou au chocolat et en décorer des gâteaux ou des pâtisseries. Vous pouvez également les utiliser dans la préparation de desserts gélifiés.

Physalis est également très répandu dans la décoration de cocktails, crèmes et gelées. Ils peuvent également être placés sur le dessus, obtenant ainsi un aspect fini de la boisson ou de la crème, ou placés au fond du cocktail ou du verre.

Si vous faites du thé ou de la décoction de physalis, vous pourrez améliorer votre système digestif et aider les reins à bien fonctionner. Physalis est également très utile pour les symptômes de l'asthme et du rhume.

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