2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Peu de gens ont entendu le mot "ararut", et ceux qui l'ont entendu quelque part n'ont aucune idée de ce que c'est.
Ararut est un type de céréale peu connu en Bulgarie. Cependant, il est très utile car il est extrêmement facile à digérer et contient de nombreuses vitamines. Dans de nombreux cas, il aide également contre la diarrhée.
Les macarons sont utilisés en cuisine notamment pour épaissir les sauces, en complément de soupes ou de divers desserts à base de pâtes, tels que sucrés et salés. Il a été prouvé qu'il avait de meilleures qualités santé que l'amidon de maïs et ne convient pas seulement à la préparation de sauces au lait. Bien qu'il n'ait pas d'arôme particulier, il gâche leur goût.
Il est bon de apprendre à utiliser ararut dans votre vie quotidienne et utilisez-le comme substitut d'autres céréales. D'une manière générale, 1 cuillère à soupe d'ararut suffit pour 1 cuillère à café de liquide si vous souhaitez faire une sauce ou épaissir une soupe.
C'est une bonne idée d'improviser vous-même avec araruta jusqu'à ce que vous sachiez à quoi vous pouvez l'utiliser. Si vous êtes toujours inquiet, vous pouvez essayer ce qui suit idées avec ara:
Sauce à l'ara, adaptée pour verser de la viande d'animaux et d'oiseaux
Produits nécessaires: 1 litre de bouillon de bœuf, 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe d'ararut, 1/2 cuillère à café de vin, 1/2 cuillère à café de concentré de tomate, 1 cuillère à café de miel, 1 feuille de laurier, sel et poivre au goût.
Mode de préparation: Porter à ébullition le bouillon, le vin et le beurre et au bout de 15 minutes ajouter l'ararute dissous dans la purée de tomates. Faire bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe et ajouter les épices.
Soupe d'ara
Produits nécessaires: 2 têtes d'oignon finement haché, 1 carotte, 4 tomates, 4 poivrons, 3 pommes de terre, 3 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de beurre, 1 feuille de laurier, 2 cuillères à soupe d'ararut, sel, poivre et persil au goût.
Mode de préparation: Mettez l'oignon et la carotte hachés dans de l'eau bouillante. Peu de temps après, ajoutez les poivrons hachés, les pommes de terre épluchées et coupées en dés, l'ail écrasé et la feuille de laurier.
Une fois les légumes tendres, ajoutez les tomates pelées et coupées en dés dans lesquelles l'ararute a été dilué. Une fois la sauce épaissie, ajoutez les épices restantes et saupoudrez enfin la soupe finie de persil finement haché.
Conseillé:
Utilisation Culinaire De L'orge
L'orge (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) est une plante de la famille des céréales. Il est utilisé pour l'alimentation depuis le néolithique. Des données écrites à ce sujet datent du 1er siècle. Ensuite, l'ancien guérisseur grec Diskoridis l'a recommandé comme remède contre les maux de gorge, contre la mauvaise humeur et pour la perte de poids.
Utilisation Culinaire De La Citronnelle
La citronnelle est aussi appelée citronnelle. Il a un arôme vif et frais de citron et plus de 50 variétés. Il est distribué principalement dans les tropiques et les zones tempérées. C'est une plante vivace aux feuilles longues et pointues et hautes.
Utilisation Culinaire De L'indrishe
Indrishéto est une herbe très aromatique qui devrait être présente dans chaque foyer. Peu de gens savent que l'indrisheto est en fait le seul type de géranium comestible. Visuellement, cela ressemble à du géranium, mais ça sent la rose - intéressant, n'est-ce pas ?
Utilisation Culinaire Du Mesquite
Farine de mesquite est obtenu à partir des fruits sous forme de gousses et de légumineuses de l'arbre Mesquite . Il existe environ 45 espèces de mesquites réparties dans les zones arides du monde. Ils poussent dans certaines parties de l'Amérique du Sud, dans le sud-ouest des États-Unis et même dans le désert de Chihuahua au Mexique.
Utilisation Culinaire Du Thym
Le thym aromatique est utilisé non seulement pour faire du thé au thym, mais a également une grande application dans la cuisine de nombreux pays. Le thym est utilisé dans la préparation de plats de viande, poisson, légumineuses, œufs, pommes de terre, aubergines et autres légumes.
