2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Cela peut sembler incroyable pour certains, mais choufleur il s'avère être un cadeau incroyable de la nature. Le chou-fleur est le légume qui a la plus faible teneur en glucides. Il ne contient que 4% de glucides.
Ce qui rend le chou-fleur si populaire, c'est qu'il a une texture similaire à celle des pommes de terre, mais sans tous les glucides. Fait intéressant, il contient presque autant de vitamine C que les oranges. Enfin, il a un goût neutre, ce qui signifie que vous pouvez le cuisiner et le parfumer à votre guise.
Régime chou-fleur pour maigrir
Le régime chou-fleur recommande l'utilisation de légumes pour remplacer les aliments riches en glucides et en féculents dans un certain nombre de plats. Le régime peut fonctionner avec succès pour la perte de poids pour un certain nombre de raisons.
Voici quelques raisons pour lesquelles manger plus le chou-fleur peut vous aider à perdre du poids:
1. Faible en calories
Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, une portion de 100 grammes de chou-fleur ne contient que 25 calories. C'est l'alternative hypocalorique parfaite aux glucides malsains qui peut vous aider à contrôler le nombre de calories consommées par jour.
2. Riche en fibres
Une portion de 100 g de chou-fleur contient 2 g de fibres selon les données de l'USDA. Les fibres favorisent la satiété et vous gardent rassasié plus longtemps, éliminant ainsi le besoin de manger plus souvent.
3. Maintient le système digestif en bonne santé
Selon le nutritionniste clinicien Dr Rupali Duta, le chou-fleur est riche en fibres solubles et insolubles, ce qui favorise une digestion saine. Le bon fonctionnement du système digestif est crucial pour une perte de poids saine et rapide.
4. Maintient le corps hydraté
Une portion de 100 g de chou-fleur cru contient 92 g d'eau (selon les données de l'USDA). Cela rend les légumes incroyablement hydratants, ce qui est important pour tout le monde régime pour maigrir.
5. Augmente l'immunité
Une portion de 100 g de chou-fleur fournit à l'organisme 48 mg de vitamine C ou d'acide ascorbique (selon les données de l'USDA). La vitamine C est importante pour l'immunité du corps.
Application culinaire du chou-fleur
Compte tenu de tous ces bienfaits pour la santé choufleur est un légume injustement utilisé qui peut être utilisé beaucoup plus. Il peut être consommé après une sauté, une légère grillade ou il peut être moulu et ajouté à la pâte pour faire un certain nombre de gâteaux et de sauces.
Attention
Gardez à l'esprit, cependant, qu'une consommation excessive de chou-fleur peut provoquer des flatulences. Si vous souffrez d'une maladie à long terme ou chronique, il est conseillé de consulter votre médecin avant de suivre un régime aussi extrêmement restrictif pour perdre du poids.
Rada Thomas dans son livre Diet with Cauliflower montre comment un légume modeste est déjà devenu un puissant substitut aux glucides.
Le chou-fleur est le nouveau soja
et ce légume polyvalent peut être transformé en riz, pâte, purée de pommes de terre et même biscuits et pudding.
L'Institut américain de recherche sur le cancer a mis choufleur dans la liste des légumes qui combattent le cancer. Les légumes crucifères seraient une excellente source de vitamines B, C, K, de manganèse, de potassium, ainsi que d'oméga-3 et de chlore.
Pas étonnant que l'auteur ait trouvé dans ce légume la réponse à la plupart de ses questions sur la santé.
Si vous avez essayé et abandonné la plupart des régimes amaigrissants parce que vous ne pouvez plus manger les mêmes aliments semaine après semaine, Mme Thomas fait des découvertes culinaires étonnantes dans son livre qui vous aideront à vous en tenir à ce plan strict de régime en toute simplicité.
Ses plus de deux décennies de voyages yo-yo pour perdre et reprendre du poids lui ont finalement fait comprendre que tout le régime protéiné qui lui a fait perdre du poids rapidement a également causé sa constipation et sa perte de poids.
Le riz, les pommes de terre et bien d'autres choses lui manquent. Alors, quand elle a commencé à expérimenter avec Chou-fleur en remplacement d'eux, les résultats qu'il a obtenus sont très encourageants. Rada parvient non seulement à s'en tenir à tout son régime sans protéines et sans glucides, mais fournit également à son corps les substances nécessaires et fait de l'alimentation une expérience intéressante.
Avantages et inconvénients du régime chou-fleur
Le remplacement des glucides tels que le riz, les pommes de terre et le blé par du chou-fleur est la base de le régime chou-fleur. Les légumes de ce régime sont utilisés pour faire du riz au chou-fleur, de la purée de pommes de terre, de la pizza au chou-fleur, des biscuits, etc., qui remplacent les glucides dans l'alimentation. Le régime fonctionne également pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
Attention
L'auteur ne recommande pas aveuglément le régime: les glucides complexes contenus dans le chou-fleur provoquent des flatulences, les personnes qui en souffrent doivent donc être prudentes. Les mères qui allaitent, les patientes prenant des anticoagulants et les patientes souffrant d'hypothyroïdie doivent consulter leur médecin avant de passer à un régime de chou-fleur, prévient l'auteur.
Le chou-fleur est également déconseillé aux patients ayant des problèmes de thyroïde, car il interfère avec l'absorption de l'iode.
Voir le récit de la nutritionniste de son expérience avec le régime chou-fleur:
Il est maintenant généralement admis parmi les médecins, les nutritionnistes, les professionnels de la santé et du fitness qu'un régime pauvre en glucides, riche en fibres et en protéines est le meilleur moyen pour tout type de programme de perte de poids. En Inde, par exemple, le régime est exactement le contraire - ils mangent d'énormes quantités de riz et un peu de légumes et de viande. Si vous êtes végétarien, même cette petite viande est interdite. N'oubliez pas que si vous êtes végétalien, vous ne pouvez même pas manger de fromage ou de lait contenant des protéines.
Alors que reste-t-il ? Du riz, du riz et encore du riz. Ce riz est rapidement métabolisé dans votre corps, augmentant ainsi la glycémie et lorsqu'il n'est pas brûlé pendant l'exercice, il se transforme en graisse et se dépose dans les cellules.
Dans mon livre Le régime du chou-fleur, le principe principal est de remplacer les mauvais glucides sans nutriments présents dans le riz raffiné, la farine, etc. avec du chou-fleur riche en nutriments, plein de fibres, qui peut être rapidement et facilement transformé en quelque chose qui a presque exactement le goût du riz, de la base de pizza, des pommes de terre, etc.
Pourquoi le chou-fleur ?
N'y a-t-il pas beaucoup de légumes plus nutritifs que le chou-fleur ?
Je me suis arrêté au chou-fleur il y a environ cinq ou six ans tout à fait par accident (je ne me souviens pas honnêtement comment et quand) et l'une des premières choses que j'ai découvertes était le goût merveilleux qu'il donne à chaque plat que j'y ai ajouté. De la pizza au sushi même délicatement.
Chou-fleur comme la plupart des légumes crucifères produisent du gaz. Ne pensez-vous pas que les personnes qui en souffrent ne pourront pas en profiter ?
En raison de la teneur élevée en fibres du chou-fleur, sa consommation peut provoquer des flatulences. Mais pas plus que des haricots ou des lentilles, par exemple. Je ne préconise pas du tout d'abandonner tous les autres légumes. Je dis seulement dans mon livre que vous pouvez utiliser le chou-fleur comme un aliment pauvre en glucides, riche en fibres et en nutriments comme la farine, le riz, les pommes de terre et d'autres glucides traditionnels qui, franchement, ne vous donnent presque rien. Et si vous avez du riz avec du poulet et du chou-fleur ou un steak avec de la purée de chou-fleur (au lieu de pommes de terre), vous ne perdrez rien.
La bonne chose à propos le régime chou-fleur est que vous ne renoncez à rien d'autre que du riz et de la farine.
Conseillé:
Régime Avec Du Chou, Des Pommes Et Des Oranges
Avec l'aide de pommes, de choux et d'oranges, vous pouvez perdre jusqu'à quatre livres en une semaine. Avec l'aide de pommes, vous pouvez réduire les calories dans les plats au déjeuner et au dîner. Au petit-déjeuner, buvez du thé vert sans sucre et préparez un sandwich à partir d'une tranche de pain complet ne dépassant pas un centimètre d'épaisseur.
Quel Régime Pour Accueillir L'automne ?
L'automne est une saison importante en termes de nutrition car il précède l'hiver, lorsque le corps souffre généralement d'un manque de vitamines. Les fruits et légumes, qui jouent un rôle central dans l'alimentation estivale, cèdent la place à des aliments carnés plus lourds et gras.
Le Régime D'automne Aux Châtaignes Fait Perdre Jusqu'à 5 Kilos En 1 Semaine
Les châtaignes sont l'un des cadeaux les plus utiles de la nature. Ils sont une source de potassium, de calcium, de phosphore, de fer et de nombreux autres minéraux. De plus, ils contiennent de la vitamine A, du complexe de vitamine B et de la vitamine C.
Champignon Au Parfum D'automne : Parfum D'automne
L'odeur d'automne est un membre de la famille des Tricholomataceae (champignons d'automne). En Bulgarie, il est également connu sous les noms Un casse-noix ordinaire , Sivouchka et Alouette . Si vous êtes dans un autre pays et que vous devez mentionner quelque chose à propos de ce champignon, il est bon de savoir qu'en anglais il s'appelle Clouded agaric, en allemand - Nebelkappe, et en russe c'est Govorushka seraya.
Régime Santé D'automne
Malgré les centaines de milliers de régimes qui existent, peut-être le régime le meilleur et le plus efficace qui peut nous garder en bonne santé et en même temps garder le chiffre est celui qui est conforme à la nature. En particulier, pour maintenir une forte immunité et une bonne santé, adaptez votre menu à la saison spécifique.
