2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les aliments épicés sont appréciés par de nombreuses personnes dans le monde, car les épices donnent un goût et un arôme uniques aux plats. Des études récentes ont montré que l'ajout d'aliments épicés aux repas peut être une entreprise étonnamment saine.
Les 5 principales raisons de manger épicé sont:
1. Aide à perdre du poids. Les piments forts contiennent la substance capsaïcine, qui stimule le métabolisme, ce qui permet de brûler les calories plus rapidement.
La capsaïcine augmente la température corporelle et accélère le rythme cardiaque. De plus, d'autres études montrent que les personnes qui mangent des aliments épicés sont généralement rassasiées de portions beaucoup plus petites et consomment donc moins de calories.
2. C'est bon pour le cœur. La raison pour laquelle la chaleur est si bonne pour le système cardiaque réside dans sa capacité à éliminer les caillots sanguins. Il a été démontré que le cholestérol à faible densité, également appelé « mauvais cholestérol », résiste à l'oxydation pendant de longues périodes, entraînant l'obstruction des artères.
Et ajouter du piment à la nourriture réduit le risque de crise cardiaque. La casaïcine dans les poivrons combat également un certain nombre d'infections, qui sont également un facteur de risque de développement de maladies cardiovasculaires.
Les statistiques montrent que les personnes qui mangent plus souvent des aliments épicés ont beaucoup moins de cas de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
3. Améliore la circulation sanguine. Les aliments épicés améliorent la circulation sanguine dans le corps et abaissent la tension artérielle. Lorsque vous mangez chaud, vous augmentez le flux sanguin, ce qui fait que votre cœur pompe plus de sang. Les poivrons renforcent les parois des vaisseaux sanguins et en raison de leur riche teneur en vitamines A et C.
4. Bonne prévention contre le cancer. La consommation régulière de piments forts et de curry réduit le risque de cancer. La capsaïcine ralentit la croissance des cellules cancéreuses et, dans certains cas, tue même les cellules cancéreuses sans endommager les cellules environnantes. En Inde et au Mexique, par exemple, où il est consommé très épicé, les niveaux de cancer sont beaucoup plus faibles.
5. Améliore la digestion. Les suppléments épicés améliorent la digestion car ils augmentent l'acide chlorhydrique dans l'estomac. La capsaïcine tue avec succès certaines bactéries et aide à traiter les ulcères d'estomac. Si vous avez des brûlures d'estomac à cause d'aliments épicés, prenez un comprimé antiacide pour soulager votre état.
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