2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nos nerfs, nos muscles et nos hormones dépendent de calciumpour fonctionner correctement.
Nous savons dès le plus jeune âge que nous devons boire beaucoup de lait, car il nous aidera à construire des os et des dents sains grâce au calcium qu'il contient.
Pour la plupart des adultes, 1000 mg de calcium par jour suffisent.
Êtes-vous prêt à découvrir qui sont les 14 ? aliments riches en calcium à part le lait ? L'ajout de ces aliments à votre alimentation peut vous aider de manière significative à obtenir le calcium dont vous avez besoin.
Chou frisé
Oui, vous pouvez trouver beaucoup de calcium dans les aliments végétaux ! Le chou frisé est l'un des meilleurs sources végétales de calcium. Un bol de chou frisé bouilli contient 177 mg de calcium et 53 mg à l'état brut.
bok choy
Le chou chinois, connu sous le nom de Bok Choi, est également riche en calcium. Un bol de chou chinois cru contient 74 mg de calcium et 158 mg de traité thermiquement.
Yaourt
1 tasse de yaourt contient 448 mg de calcium. De plus, vous obtiendrez plus de 10 g de protéines et environ 4 g de graisses utiles, ce qui vous aidera à rester rassasié jusqu'au prochain repas.
Brocoli
Un seul bol de brocoli cru haché contient 43 mg de calcium. Si vous ne les aimez pas crus, vous pouvez les faire bouillir, doublant ainsi la teneur en calcium. De plus, vous obtiendrez une forte dose de fibres, de potassium, de vitamine C et de vitamine A.
Fruits de mer en conserve
Seuls 100 g de sardines apportent 351 mg de calcium et 85 g de saumon en conserve 241 mg. Les crevettes en conserve sont également une bonne option pour apport de calcium. 85 g de crevettes contiennent 123 mg de calcium.
Les sardines sont l'un des rares aliments riches en vitamine D, le saumon contient des acides gras oméga-3 et les crevettes sont riches en protéines et autres nutriments essentiels tels que le sélénium et la vitamine B12.
Fromage
Le fromage est un autre produit laitier délicieux qui contient beaucoup de calcium, mais la quantité que vous pouvez obtenir varie selon le type de fromage. Par exemple, 30 g de fromage cheddar en tranches contiennent 199 mg, de la mozzarella (222 mg) et du parmesan dur (336 mg). Un bol de fromage cottage contient 251 mg de calcium et 23 g de protéines en prime.
Des graines
De nombreuses graines sont riches en nutriments essentiels, dont le calcium. Par exemple, seulement 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées contiennent une énorme quantité de 280 mg de calcium. La même quantité de graines de chia vous apportera 179 mg de calcium.
Amandes
Une seule portion d'amandes contient des tonnes de graisses insaturées, qui sont extrêmement saines pour le cœur, ainsi que des protéines, des fibres et près de 100 mg de calcium. Assurez-vous simplement de contrôler vos portions, car une portion contient environ 200 calories.
Tofu
Le tofu est un choix parfait si vous voulez renforcer vos os. Habituellement, 1/2 tasse de tofu enrichi contient 250 à 800 mg de calcium. Le tofu est un excellent moyen d'obtenir plus de protéines, de fibres et de fer au cas où vous ne mangeriez pas de viande.
Figues sèches
Les figues séchées sont généralement connues pour leur douceur, mais leur teneur en calcium est également importante. Une portion (environ 4 figues) contient 50 à 60 mg de calcium, ainsi qu'une bonne dose de potassium et de fibres.
Protéine de lactosérum
En plus d'être bénéfique pour la construction musculaire, la protéine de lactosérum contient près de 90 mg de calcium par cuillère à soupe, car elle est dérivée du lait de vache. Lorsque vous choisissez des protéines de lactosérum, évitez les produits qui contiennent trop de sucre ou d'édulcorants artificiels.
Lait de soja
Le lait de soja enrichi en calcium contient autant de ce minéral que le lait de vache. De plus, le lait de soja contient la plus grande quantité de protéines par rapport à d'autres produits qui ne contiennent pas de lait et les produits laitiers dans sa composition. Il contient environ 8 g de calcium par portion.
du jus d'orange
Remplacez le lait par un verre de jus d'orange riche en calcium. Une seule tasse fournit environ 350 mg de calcium, ainsi que de la vitamine D, de la vitamine C, de la vitamine A et du potassium.
Céréales
Les céréales enrichies en calcium peuvent vous apporter 100 à 1000 mg de calcium.
Choisissez des options qui contiennent le moins de sucre possible (idéalement 6 g ou moins). Plus une céréale contient de fibres, plus elle vous rassasiera longtemps, alors choisissez des produits qui contiennent 5 g de fibres ou plus et fournissent environ 200 calories par portion.
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