2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le chou est facile à cuisiner et même une femme au foyer sans grande expérience peut faire de véritables chefs-d'œuvre culinaires à partir d'un seul chou.
La salade de chou bouilli est très savoureuse.
Produits nécessaires: 400 grammes de chou, 100 grammes de noix, 3-4 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, du poivre noir moulu et du sel au goût. Le chou est nettoyé et coupé en gros morceaux. Versez de l'eau salée chaude et faites bouillir pendant 15 minutes.
Mode de préparation: Passer ensuite le chou dans une gaze et ajouter les noix concassées et l'ail finement haché. Bien mélanger et ajouter le poivre noir et la mayonnaise.
Le chou mijoté est un plat délicieux et facile à préparer. Il peut être préparé avec un peu d'eau et de graisse. En option, ajoutez de la viande, des champignons, de la pâte de tomates ou des haricots pour enrichir le goût du chou.
Le chou cuit peut être préparé avec de la choucroute fraîche ou fraîche. Mais dans les deux cas il faut le nettoyer au préalable, l'épi enlevé et les feuilles coupées en lanières.
Si la choucroute est très salée, elle doit être préalablement trempée dans de l'eau froide, mais elle perd une grande quantité de vitamine C qu'elle contient.
Produits nécessaires pour la compote de chou: 1 chou moyen, 2-3 oignons, 50 grammes de concentré de tomate, 30 millilitres d'huile, poivre et sel au goût.
Mode de préparation: Faire revenir l'oignon puis ajouter la purée de tomates puis le chou.
Faites revenir le tout légèrement en remuant constamment. Ajouter un verre d'eau chaude. Une fois qu'il bout, laissez-le à feu doux et laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le chou ramollisse. Peu de temps avant qu'il ne soit complètement prêt, ajoutez le poivre noir et le sel.
La compote de choux au poulet est un plat qui fera se lécher les doigts à vos invités.
Produits nécessaires: 1 plus gros chou, 500 grammes de poulet - filet, poitrine ou cuisses, 4-5 cuillères à soupe de concentré de tomate, sel et poivre au goût, 4 cuillères à soupe d'huile.
Mode de préparation: Couper la viande en morceaux et faire revenir quelques minutes. Ajoutez le chou haché et laissez mijoter sous un couvercle pendant 20 minutes. S'il commence à brûler, ajoutez un peu d'eau chaude.
Lorsque le chou et la viande sont tendres, ajoutez du sel, du poivre et du concentré de tomate. Bien mélanger et laisser mijoter encore 20 minutes. L'aneth peut être ajouté si désiré.
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