2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour la structure saine du corps humain et le bon maintien de toutes ses fonctions, en plus de l'eau, des graisses, des protéines, des glucides et des vitamines, des minéraux sont également nécessaires.
Les besoins en minéraux ne peuvent être satisfaits par une alimentation équilibrée que si les cultures sont cultivées dans des sols riches en nutriments et que les animaux sont nourris avec ces cultures. De cette façon, ils peuvent être pleinement utilisés par l'homme comme sources pour sa nutrition.
Les fruits et légumes frais sont riches en antioxydants. Ce sont des substances biologiquement actives qui protègent les membranes cellulaires des effets négatifs des radicaux libres. Tout d'abord, il est nécessaire de mentionner la teneur élevée en vitamines. Ces substances biologiquement actives sont nécessaires au fonctionnement de l'organisme, car elles sont impliquées dans presque toutes les réactions métaboliques.
Potassium est un minéral important présent dans les agrumes, tous les légumes verts à feuilles, dans la menthe, les graines de tournesol, les bananes, les pommes de terre.
Il y a une grande quantité de potassium dans les melons, les oranges, les bananes, les avocats; abricots secs, raisins secs, dattes et autres fruits secs; légumineuses, pommes de terre, raifort, persil.
Le traitement thermique réduit la teneur en potassium dans les légumes. Par exemple, lors de la cuisson des pommes de terre, 50% du potassium est perdu, il est donc conseillé de cuire les pommes de terre à la vapeur.
Tous les fruits et la plupart des légumes contiennent des dizaines de fois plus de potassium que de sodium. Par conséquent, il devrait être clair pour chacun de nous à quel point il est important d'augmenter la proportion de ces aliments dans notre alimentation.
La pastèque est une autre excellente source de potassium. Incluez-le souvent dans votre menu.
N'utilisez en aucun cas du potassium sous forme de composés chimiques ou de formes posologiques: cela irritera le tube digestif et, à fortes doses, peut même mettre la vie en danger.
Potassium est nécessaire à la transmission sans entrave de l'influx nerveux. Avec le sodium et le chlore, il aide à réguler l'équilibre hydrique du corps.
Conseillé:
Quels Aliments Riches En Calories Sont Utiles Et Lesquels Sont Nocifs
Beaucoup d'entre nous se demandent probablement s'il est possible de manger des aliments riches en calories et en même temps de ne pas se soucier de notre santé et en grande partie de notre poids. Dans la plupart des cas, ces produits ne sont pas chers.
Fruits Et Légumes Riches En Potassium
Les produits que nous consommons sont importants pour notre corps de différentes manières. Ils contiennent tous diverses substances qui sont précieuses pour notre corps. Nous regarderons quels produits contiennent le plus de potassium .
Quels Fruits Et Légumes Sont Riches En Zinc ?
Zinc est l'un des minéraux essentiels pour le corps humain. Grâce à cela, nous avons le sens de l'arôme et du goût. C'est l'un des minéraux fortifiants du système immunitaire, impliqué dans les processus de synthèse des protéines dans le corps.
Quels Fruits Et Légumes Sont Riches En Magnésium ?
Le magnésium est un minéral qui participe à de nombreux processus dans le corps et, par conséquent, sa présence dans le corps est importante pour le maintien d'un certain nombre de fonctions vitales. Le magnésium est impliqué dans la dégradation des protéines, des lipides et des glucides.
Quels Fruits Et Légumes Sont Les Meilleurs à éplucher
Devrait éplucher les légumes et les fruits ? Qu'est-ce que tu penses? Premièrement, il y a les légumes et les fruits qui ne peuvent pas être mangés sans les éplucher, comme les pommes de terre, les betteraves, les navets, etc., ainsi que la banane, l'orange, la mandarine et autres.
