2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'iode fait partie du groupe des sels minéraux et contrairement aux vitamines, aux graisses et aux protéines, il n'a aucune valeur nutritionnelle. Dans le même temps, cependant, le corps humain ne pourrait pas exister sans sels minéraux.
Grâce à eux, la sécrétion de bile et de suc gastrique est stimulée, la régulation des processus métaboliques est aidée, l'état acide-alcalin correct dans le corps est maintenu, etc.
S'il s'agit de carence en iode la fonction thyroïdienne est altérée, un goitre endémique se produit, l'immunité du corps diminue et, selon des études récentes, un cancer peut même survenir. C'est pourquoi il est très important de savoir ce qu'est l'iode et comment l'obtenir.
L'iode est l'un des oligo-éléments qui, avec le fer, le fluor et le miel, font partie des principaux sels minéraux essentiels à notre santé.
En même temps, ils existent en petite quantité dans l'organisme et il est impératif d'apprendre à les obtenir de l'extérieur. La bonne nouvelle est que l'iode est présent en grande quantité dans le sel, qui est constamment présent dans notre menu.
Selon toutes les affirmations des experts et nutritionnistes, l'utilisation du sel devrait être limitée et c'est bien le cas. Mais s'en débarrasser complètement est pratiquement impossible. C'est une épice de base et est ajoutée à presque toutes les soupes, ragoûts, ragoûts et plus encore.
Cependant, il est bon de savoir qu'il est préférable d'utiliser du sel de mer, qui n'est pas si nocif et en même temps vous apportera la quantité d'iode nécessaire.
L'iode se trouve en grande quantité dans les poissons et les fruits de mer, et leur consommation est définitivement bénéfique à tous points de vue.
Ce n'est pas un hasard si les menus des cantines scolaires, des jardins d'enfants, des crèches et de toutes les autres cantines publiques sont consommés au moins une fois par semaine du poisson. Et les Japonais, qui sont les plus gros consommateurs de poisson et de fruits de mer, se sont avérés être parmi les personnes les plus saines à manger.
L'iode est particulièrement utile pour les enfants. En plus d'assurer le bon fonctionnement de la glande thyroïde, elle joue également un rôle énorme dans le développement mental des adolescents.
Conseillé:
Iode
Iode est un minéral nécessaire à l'organisme pour la synthèse des hormones thyroïdiennes - la thyroxine (T4) et la triiodothyronine (T3). Dans des circonstances normales, le corps humain contient environ 20 à 30 mg d'iode, dont la majeure partie est stockée dans la glande thyroïde.
Doit-on Utiliser Du Sel Iodé ?
Il y a de fortes chances que vous trouviez une boîte avec sel iodé dans chaque cuisine. Bien que la plupart des ménages l'utilisent, il existe de nombreuses opinions contradictoires quant à savoir s'il devrait nous utilisons du sel iodé .
Les Végétaliens Souffrent De Carence En Iode
Les végétaliens ne peuvent pas obtenir suffisamment d'iode à cause de leur alimentation. Et c'est particulièrement important, surtout pour les femmes enceintes. L'iode se trouve dans le sel iodé, les fruits de mer, les œufs, les produits laitiers et certains types de pain.
Comment Savoir Que Vous Souffrez D'une Carence En Iode
Souvent, dans notre vie quotidienne mouvementée, nous oublions de prêter suffisamment d'attention aux signaux que nous recevons de notre corps. L'un de ces signaux peut être un manque d'iode dans le corps. De plus, les diverses carences nutritionnelles ne sont pas évoquées ni prises en compte.
Les Signes Les Plus Courants De Carence En Iode
Certains groupes de personnes sont plus à risque de carence en iode que d'autres. Voici comment repérer les drapeaux rouges. Lorsque vous pensez à l'iode (l'élément chimique qui aide votre corps à produire des hormones thyroïdiennes et à réguler l'énergie), vous l'associez probablement au sel.
