2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les œufs de caille sont un produit extrêmement précieux. Ils ont des propriétés antibactériennes et immunomodulatrices qui protègent contre de nombreuses maladies.
Ils contiennent de nombreux oligo-éléments et vitamines précieux en l'absence totale de cholestérol. Par rapport à un œuf de poule, un gramme d'œuf de caille contient 2,5 fois plus de vitamine A, 2,8 fois plus de vitamine B1 et 2,2 fois plus de vitamine B2.
La vitamine D est contenue dans les œufs de caille sous forme active, elle prévient le développement du rachitisme. Les œufs de caille contiennent cinq fois plus de phosphore et de potassium qu'un œuf de poule.
Le fer dans un œuf de caille est 4,5 fois plus élevé que dans un œuf de poule. Comme le phosphore favorise le développement mental, les œufs de caille doivent être présents à la table des élèves et étudiants.
Grâce au phosphore, les œufs de caille sont un merveilleux stimulant de puissance. Bien plus que l'œuf de poule contient du cuivre, du cobalt et des acides aminés.
La salmonelle ne se trouve pas dans les œufs de caille. Cela est dû au fait qu'ils ont une coquille très solide sous la coquille et de très petits trous de respiration qui empêchent la pénétration de bactéries pathogènes.
En raison de la température corporelle élevée - 42 degrés - les cailles sont résistantes aux maladies infectieuses. Cela leur permet d'être élevés sans médicaments, ce qui élimine l'accumulation de médicaments dans leurs œufs.
Contrairement aux œufs de poule, les cailles ne provoquent pas d'allergies et peuvent donc être consommées librement par les enfants. Ils suppriment même de nombreux types d'allergies.
La consommation d'œufs de caille aide à traiter la gastrite et l'ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum. Les œufs miniatures sont inestimables pour les personnes qui travaillent avec des rayonnements, car ils aident à éliminer les rayonnements nocifs du corps.
Le mal de tête disparaît avec la consommation régulière d'œufs de caille, et en plus ils sont un moyen idéal pour renforcer le système immunitaire, surtout pendant les mois froids.
Les œufs de caille sont parfaits pour décorer différents types de salades et de hors-d'œuvre, mais vous pouvez aussi les servir simplement bouillis et coupés en deux.
Surprenez vos proches avec des œufs de caille marinés. Pour cela vous aurez besoin de quinze œufs, un verre d'eau, un demi-verre de vinaigre, du poivre noir, trois clous de girofle, de la cannelle, une cuillère à café de sucre, une demi-cuillère à café de sel, trois gousses d'ail.
Faire bouillir les œufs, retirer les coquilles. Nous préparons la marinade à partir d'eau, de vinaigre, de sel et de sucre. Porter à ébullition, ajouter les épices et deux minutes après l'ébullition, retirer du feu.
Mettez l'ail, les œufs dans un bocal et versez la marinade. Il n'est pas nécessaire de fermer hermétiquement le pot. Après deux jours au réfrigérateur, les œufs marinés sont prêts.
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