2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les pommes de terre au four sont l'un des plats les plus délicieux et les moins chers. Ils peuvent être servis seuls ou en accompagnement de divers plats de viande et de poisson.
Les pommes de terre sont une bonne source de fibres, de vitamine C et d'autres nutriments. Il existe de nombreuses façons de cuire les pommes de terre. Vous pouvez choisir la méthode qui vous convient le mieux ou expérimenter.
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre, crème sure au goût, 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de beurre, fromage ou fromage au goût, sel et poivre au goût.
Les pommes de terre sont bien lavées à l'eau courante avec une éponge au lieu d'être épluchées, puis bien séchées. Les endroits blessés et pourris sont enlevés. Ils sont poignardés à plusieurs endroits avec une fourchette.
Chacune des pommes de terre est bien graissée avec de l'huile d'olive pour être complètement recouverte de graisse. Saupoudrer de poivre et de sel. Mettez les pommes de terre dans une casserole et étalez le beurre dessus. Cuire au four 45 à 60 minutes à 220 degrés. Quand ils sont prêts, et cela se vérifie facilement avec une fourchette, versez la crème et saupoudrez de fromage râpé.
Vous pouvez également faire rôtir les pommes de terre lentement. Les pommes de terre au four sont cuites pendant 1 heure à 170 degrés, puis encore 40 minutes à 190 degrés. Cela rend la croûte croustillante. Si les pommes de terre sont plus petites, enfournez 1 heure à 170 degrés et 20 minutes à 190 degrés.
Vous pouvez faire cuire des pommes de terre dans du papier d'aluminium. Les pommes de terre sont lavées, séchées, enduites d'huile d'olive, saupoudrées de sel et de poivre. Chaque pomme de terre est placée dans un morceau de papier d'aluminium, un morceau de beurre est ajouté et le papier d'aluminium est enroulé autour de la pomme de terre. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Cuire au four 45 à 60 minutes à 220 degrés.
Les pommes de terre peuvent également être cuites au four à micro-ondes. Les pommes de terre lavées et séchées sont piquées à la fourchette à plusieurs endroits et placées sur une assiette. Cuire 5 minutes à puissance maximale au micro-ondes. Retourner de l'autre côté et cuire encore 5 minutes. S'ils ne sont pas encore prêts, faites cuire encore 1 minute. Les intervalles de 1 minute continuent jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
La cinquième façon de cuire des pommes de terre consiste à ajouter du liquide. Les pommes de terre sont bien lavées avec une éponge, mais ne sèchent pas. Le liquide qui reste sur eux contribue à leur goût plus riche lors de la cuisson.
Cuire les pommes de terre à 165 degrés pendant environ 4 heures. Avec l'aide de cette méthode, les pommes de terre auront une peau douce et seront très légères et agréables au goût.
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