2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La stéatose hépatique est une obésité du foie. C'est une maladie métabolique caractérisée par le dépôt de grandes quantités de graisse dans cet organe. Les personnes ayant un foie obèse doivent porter une attention particulière à leur alimentation.
Les aliments interdits pour la stéatose hépatique sont les saucisses cuites et fumées et les viandes fumées, les viandes grasses et les produits contenant des graisses animales. Si vous souffrez de stéatose hépatique, vous ne devez pas manger de beurre, de lait, de crème et d'œufs. Vous pouvez manger du fromage faible en gras, mais vous devez éviter le fromage jaune et les fromages similaires.
Les fruits de mer sont également interdits. Le poisson peut être mangé, mais seulement s'il est grillé.
Les soupes grasses telles que la soupe de tripes, la soupe de kurban, la soupe de bœuf ou la soupe de porc sont interdites. Même la soupe au poulet doit être évitée. Les patients peuvent manger des soupes de légumes légères et des légumes cuits.
Il est interdit de prendre du sucre blanc raffiné et de la farine blanche raffinée, ce qui exclut les confiseries du menu du patient. Les pâtes, gâteaux, loukoums, halva et produits chocolatés sont interdits.
Les aliments frits sont également très dangereux pour les personnes obèses du foie et leur sont interdits. Vous ne devriez pas manger de frites, de boulettes de viande ou de boulettes de pommes de terre. Les pâtes frites telles que les muffins, les brioches, les beignets et les tartes sont également interdites.
Les aliments épicés, les aliments riches en cholestérol et l'alcool sont également strictement interdits. Les boissons gazeuses, les boissons sucrées, les jus et les nectars sont également interdits. Seuls les jus fraîchement pressés peuvent être bu sans sucrer. La tisane est autorisée, mais doit être bue sans sucre ajouté ni miel.
Malgré les restrictions sur le menu, les patients atteints de stéatose hépatique ils ne devraient pas mourir de faim. Les repas devraient être toutes les trois heures, mais manger moins. La suralimentation est nocive, tout comme la famine.
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