2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Petit lait est un sous-produit de la préparation du fromage ou du fromage cottage. Habituellement, l'hôtesse le verse sans connaître ses précieuses qualités.
Le lactosérum est extrêmement utile pour notre corps et est largement utilisé à des fins cosmétiques. Il se compose de 93,7% d'eau, mais les 6,3% restants comprennent de nombreuses substances utiles.
Ce sont principalement des protéines qui, grâce aux acides aminés essentiels, sont impliquées dans le processus d'hématopoïèse et dans la synthèse des protéines hépatiques. La matière grasse du lait est bien absorbée et améliore l'activité des enzymes. Sucre de lait - lactose, empêche la formation de graisse et normalise l'activité du tractus gastro-intestinal. Le lactosérum est riche en vitamines A, B, C et E, en choline, en biotine et en acide nicotinique, ainsi qu'en calcium, magnésium et bactéries probiotiques.
Comment cette composition affecte-t-elle notre corps?
1. La décomposition du lactose contenu dans le lactosérum aide à réguler la microflore intestinale, ralentit les processus de flatulence et de putréfaction. Il est recommandé de le prendre avant les repas, car il réduit la sécrétion d'acide chlorhydrique.
2. En cas de carence vitaminique et de renforcement de l'immunité. Le lactosérum contient une grande quantité de vitamines hydrosolubles, il permet de combler les carences vitaminiques et même de remplacer la consommation de fruits et légumes. Les nutritionnistes conseillent de boire un verre de lactosérum chaque matin pour renforcer l'immunité.
3. Dans la lutte contre l'obésité. La vitamine B contenue dans le sérum aide à activer le métabolisme des graisses et des glucides. Il est recommandé aux personnes obèses et ayant un mode de vie sédentaire de boire ce sérum.
4. Dans la lutte contre le stress et la dépression. Le groupe de vitamine B peut également avoir un effet positif sur notre état émotionnel. Le potassium aide à combattre la fatigue, à améliorer la mémoire et la concentration. Le sérum empêche le développement d'hormones de stress et augmente même la production de l'hormone de la joie - la sérotonine.
5. Propriétés cosmétiques - les protéines de faible poids moléculaire contenues dans le lactosérum favorisent la croissance et le renouvellement cellulaire. Cela a un effet bénéfique sur notre peau et nos cheveux.
Le sérum contient des antioxydants qui ralentissent le processus de vieillissement. Désormais, dans les réseaux commerciaux, vous pouvez trouver une gamme de produits cosmétiques préparés à base de lactosérum.
Le lactosérum aide à éliminer l'excès de liquide du corps ainsi que les toxines et les toxines, ainsi que le mauvais cholestérol. Des dizaines de produits alimentaires sont préparés à base de lactosérum, et en termes de composition en protéines, il est le plus proche du lait maternel.
Vous n'avez pas besoin d'acheter le sérum en magasin, vous pouvez le préparer vous-même.
Exemple: Versez un litre de lait pasteurisé dans un récipient en métal et mettez sur le feu. Lorsque le lait commence à bouillir, ajoutez le jus de citron - remuez-le rapidement et retirez du feu, le lait doit être divisé en lactosérum et fromage cottage, filtrez le mélange à travers un tamis ou une gaze. Remettez ensuite le yaourt sur le feu et portez à ébullition. Une fois que des grumeaux de fromage cottage apparaissent à la surface, retirez du feu et laissez refroidir, filtrez et vous avez obtenu du lactosérum.
À partir du produit obtenu, vous pouvez préparer des cocktails pour la santé et la beauté.
Voici l'un d'entre eux:
Prenez 250 ml de lactosérum, 100 g de purée crue de vos fruits préférés, 1 c. jus de citron, 1 c. sucre et cannelle au goût. Mélanger tous les produits dans un blender, mélanger et verser le mélange dans un verre.
En prenant le sérum tous les jours, vous améliorez et nettoyez votre peau.
Le lactosérum est vraiment un produit universel et possède de nombreuses propriétés utiles et en raison de sa teneur élevée en potassium, il est efficace pour lutter contre la cellulite.
Voici quelques masques utilisant du lactosérum:
1. Prenez petit lait et du fromage cottage. Mélanger des quantités égales jusqu'à consistance lisse. Appliquez sur la peau du visage et maintenez pendant 20 minutes, puis lavez votre visage à l'eau tiède. Vous verrez l'effet presque immédiatement !
2. Masque facial du matin: mélanger 1 œuf, 1 c. farine et 2 c. lactosérum, appliquez le mélange sur votre visage et maintenez pendant 15 minutes, rincez à l'eau froide. Ce massage est un excellent démaquillant, après quoi votre peau prendra une bouffée d'air frais !
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