2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le jeûne est une pratique courante, que ce soit pour des raisons religieuses ou de santé. Dans tous les cas, la personne à jeun doit s'assurer contre une carence en vitamines et micro-éléments due à une mauvaise alimentation.
Ceci peut être réalisé dans une large mesure avec un seul légume - les betteraves rouges. Cette plante à racines profondes possède de nombreuses propriétés nutritionnelles et d'excellentes propriétés curatives. Avec elle, nous fournissons les vitamines A, C, calcium, fer, fibres nécessaires pour la journée. De plus, les betteraves contiennent de la thiamine, de la riboflavine, de la choline, de la bétaïne, du magnésium, du phosphore, du potassium, du cuivre, du zinc et du sélénium, de l'acide pantothénique et de la vitamine B6.
Il a un effet bénéfique sur le métabolisme, protège la cavité buccale des ulcères et de l'inflammation, maintient les cheveux et la peau en bonne santé. Les légumes rouge-violet prennent également soin de la santé cardiaque, abaissent la tension artérielle, réduisent les douleurs musculaires pendant l'exercice. Il soutient les processus digestifs. Recommandé pour le nettoyage du foie.
Les betteraves peuvent être consommées fraîches dans des salades ou comme ingrédient dans des plats de légumes le plus souvent. Son application culinaire plus non conventionnelle est dans les brownies. Avec cette recette manger pendant le carême deviendra plus diversifié. Voici la recette du gâteau non conventionnel mais intéressant - brownies maigres aux betteraves rouges.
Produits nécessaires:
¼ kilogramme de farine de sarrasin;
3 cuillères à soupe de cacao;
1-2 cuillères à soupe de farine de betterave rouge;
50-60 grammes de noix grossièrement concassées;
1 verre d'eau;
¼ kilogramme de sucre de coco;
100 millilitres d'huile;
1 litre et un autre verre de lait de coco, épais;
1 cuillère à café de soda;
1 cuillère à café de levure chimique.
Préparation:
Mélanger les ingrédients secs sans les noix dans un bol profond et bien mélanger. L'eau, le lait et l'huile sont ajoutés successivement en remuant constamment. Ajoutez ensuite les noix concassées.
Le mélange obtenu est versé dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Cuire environ 35-40 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Le produit fini brownies maigres aux betteraves rouges il doit avoir une croûte bien formée et la texture à l'intérieur doit être aérée, légère et humide. Après refroidissement, couper en morceaux individuels.
Conseillé:
Astuces Culinaires Pour Rendre Les Betteraves Rouges Plus Savoureuses
- Lorsque vous achetez des betteraves pour les garder fraîches, ne les lavez pas et ne les épluchez pas, mais enveloppez-les dans une serviette humide et placez-les dans un sac en plastique; - Les betteraves conserveront leur couleur saturée si vous les faites cuire entières;
Idées Pour Cuisiner Les Betteraves Rouges
La betterave est un légume au goût très intéressant - elle peut être préparée en plat, ajoutée à d'autres plats, sauces, soupes. Il fait aussi de très bonnes salades. Une autre application est celle de la médecine traditionnelle - elle aide à soulager de nombreux types de douleur et est utilisée assez souvent.
Délices Aux Betteraves Rouges De La Cuisine Russe
Dans la cuisine russe, les betteraves rouges sont extrêmement populaires et sont utilisées pour faire toutes sortes de soupes, salades et apéritifs. Ce légume peu répandu dans notre pays était connu dans la cuisine russe dès le XIe siècle, et son utilisation massive à des fins culinaires s'est finalement imposée vers le XIVe siècle, au même titre que les navets et les choux.
Conseils Pour La Conservation Et La Mise En Conserve Des Betteraves Rouges
Les betteraves rouges sont un légume très utile. Il contient des nutriments importants et constitue un adversaire très puissant des cellules cancéreuses. Et comme tous les autres légumes, nous pouvons conserver les betteraves pour l'hiver afin qu'elles soient toujours à portée de main.
6 Grands Avantages Pour La Santé De Manger Des Betteraves Rouges
Est-ce que tu aimes betterave ? Peut-être l'ajoutez-vous à une salade à cause de son goût sucré, qui complète parfaitement les autres ingrédients ? Ou l'utilisez-vous pour diverses bombes énergétiques sous forme de shake ou de smoothie ? Toutes nos félicitations
