2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Oui, graisses utiles exister! Même eux sont extrêmement importants pour la construction des parois cellulaires dans le corps, pour le fonctionnement du cerveau même, car plus de la moitié de notre cerveau est constitué de graisse. Les bonnes graisses ralentissent la dégradation des glucides et le corps se sent rassasié plus longtemps.
Mais quelles sont ces graisses utiles ?
Ce sont des acides gras insaturés qui sont nécessaires à l'organisme et à son fonctionnement normal. Ils sont divisés en deux types: monoinsaturés et polyinsaturés. Les premiers comprennent des produits tels que l'avocat, l'huile d'olive, les arachides.
Les acides gras polyinsaturés sont divisés en deux sous-types: les oméga-3 et les oméga-6. Ils sont interconnectés et se correspondent toujours si le résultat optimal pour une alimentation saine est recherché. Les oméga-3 se trouvent dans les fruits de mer, les graines de lin et plus encore. Les oméga-6 se trouvent dans le safran, le maïs, les céréales et plus encore.
Cependant, ces derniers ne sont considérés comme utiles que lorsqu'ils sont correctement associés à des produits contenant des acides gras oméga-3. L'une des raisons est que la grande quantité d'oméga-6 peut provoquer une sursaturation du corps de ce type et provoquer divers processus inflammatoires dans le corps, tandis que les acides oméga-3 sont tout le contraire - anti-inflammatoires.
Parce que les acides oméga-3 sont trop faibles dans notre organisme, souvent de nombreuses personnes familières avec le sujet ont recours à des suppléments contenant de grandes quantités de cette substance, si nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. L'huile de poisson est la plus recommandée en complément, en particulier pour les personnes qui ne consomment pas de produits à base de poisson au moins deux fois par semaine. Une bonne dose quotidienne d'huile de poisson est de 1000 à 2000 mg par jour.
Cependant, des précautions doivent être prises même avec des graisses bonnes ou plus utiles, car elles sont toujours grasses et riches en calories. Nous devons faire très attention aux produits que nous soutenons et consommons. Comment et avec quoi ils sont combinés - c'est une règle de base pour une alimentation saine et saine.
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