2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Selon les informations officielles de l'Union des brasseurs de Bulgarie, les étiquettes des marques de bière indigènes seront bientôt différentes. L'objectif est de sensibiliser les consommateurs à la valeur nutritionnelle de leurs marques de bière préférées.
La direction de l'organisation de la branche explique que les lois bulgares obligent actuellement les sociétés brassicoles à déclarer uniquement la teneur en alcool des boissons. Cependant, afin d'être plus familier et donc plus satisfait, les consommateurs seront informés de la quantité de calories qu'ils consomment avec la consommation d'une bière.
Les nouvelles étiquettes indiqueront en plus des calories et de la teneur en graisses, glucides, protéines et sel dans une bouteille de bière. Les producteurs nationaux espèrent ainsi que les consommateurs comprendront que les marques de bière bulgares ne sont pas plus caloriques que les marques mondiales.
La direction de l'Union des brasseurs annonce que le marché de la bière en Bulgarie est extrêmement dynamique. Pour les six premiers mois de l'année, six nouvelles marques de bière ont fait leur apparition sur les stands, et jusqu'à 25 ont complètement changé de packaging. Il y a aussi une augmentation de la demande de bouteilles en plastique.
Par rapport à de nombreux autres pays européens Bière en Bulgarie, c'est l'une des boissons les plus appréciées, n'étant dépassée que par l'eau et certaines boissons non alcoolisées.
Depuis 2014, plus de cinq millions et deux cents litres de bière ont été testés dans le pays, et les résultats couvrent ceux de l'année précédente. La majeure partie de la bière pétillante par habitant était bue à Sofia, Varna, Ruse et Montana. Les statistiques montrent qu'on boit plus de bière dans les villes que dans les villages.
C'est un fait intéressant que pour 78% des Bulgares, la bière est la boisson alcoolisée préférée. Comme prévu, les hommes boivent plus de bière pétillante que les femmes. En raison des températures élevées, l'été est la saison la plus forte pour l'industrie brassicole, et pendant les mois chauds, ils boivent près de 65% de toute la bière consommée au cours de l'année.
L'industrie s'attend à ce que de nouveaux types de bière apparaissent sur le marché d'ici la fin de l'année. Outre la bière de sureau, qui n'est produite qu'en Bulgarie, la bière de petit épeautre devrait trouver sa place sur les stands.
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Les Calories Des Aliments Doivent être Sur Les étiquettes
Les calories de chaque aliment doivent désormais être indiquées sur les étiquettes des aliments. Pour le moment, l'exigence a été acceptée volontairement. La mesure de déclaration de la valeur nutritionnelle de chaque produit en magasin est entrée en vigueur.
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