2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les graisses sont naturellement présentes dans la viande et la plupart des produits laitiers. Cependant, si nous recherchons des aliments qui ne contiennent aucune calorie, en plus d'être sans gras, ils doivent être exempts de sel et de sucre.
De cette façon, nous trouvons cela très difficile, car le sel et le sucre sont contenus dans beaucoup plus d'aliments, même dans les fruits et légumes, bien qu'en quantités minimes. Voici les aliments délicieux et copieux, avec peu ou pas de matières grasses, de sel et de sucre.
Les produits laitiers
Ils contiennent initialement du lactose, un sucre du lait naturel, et peuvent contenir des traces de sel. Mais aujourd'hui, il existe de plus en plus de variétés de produits laitiers sur le marché, sans sel ni sucre ajoutés.
Pour obtenir un dessert lacté sain ou une sauce adaptée à différents plats, on peut prendre un yaourt écrémé, le mettre dans une étamine et le laisser égoutter. Les épices ajoutées sont facultatives.
Grains entiers
Les céréales d'avoine, d'orge, de riz brun, de millet et de blé ne contiennent pas de graisse, de sel ou de sucre sous leur forme naturelle. Cependant, si vous les achetez dans un magasin, sous forme de collations cuites au four et de céréales, ils contiendront inévitablement les trois ingrédients indésirables.
Pour les éviter, préparez vous-même des grains entiers à la maison. De cette façon, les ingrédients que vous ajouterez, tels que le sel et le sucre, seront en quantités nettement inférieures à ceux ajoutés en usine et peuvent être complètement évités.
Légumineuses
80% de l'apport en sel provient des aliments transformés. Le sucre ajouté se trouve même dans les aliments les plus sains, comme les haricots en conserve.
Les haricots secs, les lentilles et les petits pois, cuits à la maison, sont sans sel ni gras ajouté. Ils sont un excellent plat sain. Remplacer les aliments transformés par des aliments faits maison réduira votre consommation globale de sel. D'autre part, ce sera également une bonne alternative aux aliments nutritifs et sains.
Fruits et légumes
Presque tous les fruits sous leur forme naturelle ne contiennent pas de matières grasses, mais seulement des doses minimales de sucres et de sel naturels. La chose intéressante à propos des fruits et légumes est que même si nous les grillons, les cuisons à la vapeur ou les cuisons sans graisse ajoutée, cela ne changera pas la teneur en graisse, en sucre et en sel qu'ils contiennent. Ils sont également très riches en fibres.
Les fruits surgelés et les légumes en conserve sans sel font également partie du groupe des aliments sains.
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