2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Cela vous impressionne probablement que ces derniers temps, de plus en plus de desserts tordus sont à la mode, ce qui nécessite non seulement beaucoup d'efforts de votre part, mais aussi souvent des ingrédients que tous les ménages n'ont pas. C'est pourquoi nous avons décidé ici de vous proposer des idées de gâteaux faciles, pour lesquels, en plus des produits standards nécessaires à la confection de gâteaux, vous aurez également besoin de confiture de pruneaux.
Facile mais oublié gâteau à la confiture de prunesqui vous rendra nostalgique du passé.
Gâteau rétro à la confiture de prunes
Ce gâteau était souvent fabriqué par nos grands-mères et on ne sait pas pourquoi nous l'avons oublié aujourd'hui.
Photo: Réseau culinaire
Pour sa préparation, vous n'avez besoin que de 1 c. sucre, 1 c. huile, 2 c. farine, 3 œufs, 1 c. levure chimique et une pincée de cannelle. Bien sûr et confiture de pruneaux, comme spécifiquement pour cette recette, la confiture doit être à base de fruits entiers et non en tranches. Simplement esthétiquement, le gâteau rétro aurait meilleure allure avec un style vintage accentué.
Dans un bol adapté, mélanger le sucre, l'huile et la cannelle et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Il est important que pendant toute la préparation du gâteau l'utilisation d'un mixeur ne soit pas obligatoire (toutefois, toutes nos grands-mères n'avaient pas un tel appareil), mais seulement un agitateur à fil ou à défaut sur une simple fourchette.
Dans un autre bol, tamiser la farine avec la levure chimique. Ajouter ce mélange petit à petit au premier en remuant constamment. Ajoutez les œufs à tout cela, mais un par un. Remuer à nouveau. Vous obtiendrez une pâte d'une densité assez élevée, qu'il vous faudra étaler sur une plaque avec du papier sulfurisé posé dessus.
Disposer les prunes sur le dessus et laisser cuire le gâteau aux prunes dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour qu'il mette vraiment l'accent sur le style vintage, vous pouvez le saupoudrer de sucre.
Gâteau classique en deux parties avec confiture de pruneaux
Crédit photo: Yanka Dimova Dimitrova
Battre 3 œufs avec 1 c. sucre avec un mixeur. Ajoutez 1 c. huile. Remuer. Ajoutez 3 c. farine à laquelle vous avez ajouté 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de bicarbonate de soude. Mélangez à nouveau le tout, mais avec un agitateur métallique jusqu'à obtenir une pâte grasse et ferme.
Divisez-le en 2 parties. Étaler une moitié (mieux un peu plus que l'autre) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez un peu de confiture de pruneaux sur le dessus et environ une demi-cuillère à café. noix moulues.
Verser le reste de pâte sur le dessus et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Il est!
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