2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Mangez dans un restaurant japonais et vous obtiendrez probablement un bol de soupe miso avec votre nourriture. Cette soupe chaude mélange un bouillon japonais appelé dashi, dans lequel sont dissous de la pâte de haricots fermentés, des morceaux de tofu, des oignons hachés et parfois des algues. Soupe miso est un aliment faible en calories pour la plupart des gens, mais il est riche en sodium, alors n'en faites pas trop.
Valeur nutritionnelle de base de la soupe miso
1 tasse de soupe miso contient 66 calories. Cette valeur n'est pas suffisante pour un régime complet dans la plupart des cas, même si vous suivez un régime hypocalorique, bien que la soupe miso puisse être un plat qui fait partie du déjeuner ou du dîner. Cette soupe est faible en gras - 1 gramme par portion. Aide à maintenir un apport en matières grasses de 20 à 35 pour cent des calories de votre alimentation quotidienne. Une portion Soupe miso il contient également 5 grammes de glucides, 1 gramme de fibres et 2 grammes de protéines.
Sucre dans la soupe miso
Une portion de soupe miso contient 4 grammes de sucre. Cela peut sembler peu, mais cela contribue à la consommation quotidienne moyenne de 22,2 g de sucre par jour consommée par les Américains. Évitez de consommer plus de 25 à 37,8 grammes de sucre par jour pour éviter la prise de poids, les maladies cardiaques et plus encore.
Bienfaits de la soupe miso
Incorporer la soupe miso à votre alimentation peut vous aider à perdre du poids. Les algues aqueuses, souvent utilisées, provoquent une perte de poids de 5 à 10 % dans les études animales, grâce à un ingrédient des algues appelé fucoxanthine, qui affecte la graisse abdominale. Alors que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer que ces résultats se traduiront par la lutte contre la graisse humaine, les chercheurs, qui ont présenté les résultats de leur étude lors d'une réunion nationale de l'American Chemical Society en 2006, ont déclaré qu'ils devraient manger beaucoup d'algues. quotidiennement pour provoquer une perte de poids efficace.
Considérations relatives à la santé lors de la consommation de soupe miso
Considérez les conséquences sur la santé de l'inclusion Soupe miso dans l'alimentation si vous souffrez d'une maladie cardiaque ou d'hypertension artérielle. Une portion de soupe contient 630 mg de sodium, une part importante de la limite recommandée de 1 500 mg par jour par l'American Heart Association. Alors que les Centers for Disease Control and Prevention aux États-Unis notent que les Américains en bonne santé peuvent consommer en toute sécurité jusqu'à 2 300 mg de sodium par jour, l'American Heart Association recommande à chacun de maintenir sa consommation à une valeur inférieure.
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