2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Avec du jambon et beaucoup d'imagination, vous pouvez préparer des apéritifs très savoureux. Un hors-d'œuvre avec une pâte feuilletée est facile à faire et très léger et savoureux.
Il faut un demi-kilo de pâte feuilletée, 200 grammes de jambon, 1 œuf. Décongelez la pâte feuilletée, étalez-la légèrement pour l'affiner et coupez-la en carrés.
Mettez un morceau de jambon dans chaque carré. Etalez la pâte et étalez l'œuf que vous aurez battu avec un peu d'eau et quelques gouttes d'huile ou d'huile d'olive. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
Pour préparer un autre hors-d'œuvre, il vous faut 4 tranches de pain, 2 cuillères à soupe de beurre, 4 œufs, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 100 g de jambon, 4 cuillères à café de mayonnaise, 4 cuillères à café de ketchup, une pincée de poivre blanc moulu.
Cuire légèrement le pain au four, le refroidir et le graisser d'un côté avec du beurre. Faites bouillir deux litres d'eau avec du sel et du vinaigre. Mettez les œufs dans l'eau un par un.
Dès qu'ils apparaissent en surface, retirez du feu et au bout d'une minute remettez sur le feu. Une fois que l'eau bout à nouveau, retirez du feu et laissez reposer quatre minutes avant de retirer avec une écumoire.
Couper le jambon en fines lanières. Disposez les œufs sur les tranches et disposez les lamelles de jambon dessus. Garnir de mayonnaise et de ketchup et saupoudrer de poivre blanc.
Le pain pané est un hors-d'œuvre très savoureux, suffisamment exquis pour être servi aux convives. Vous avez besoin de 300 grammes de jambon, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de chapelure, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de ketchup.
Couper le jambon en fines lanières, faire fondre chaque lanière dans l'œuf battu, puis dans la chapelure et faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Disposer le jambon sur une assiette et saupoudrer de ketchup avant de servir.
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