2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Quand les gens pensent à la cuisine canadienne, il est parfois très difficile de faire abstraction des stéréotypes associés au bacon croustillant et au sirop d'érable sucré - en fait, même ces 2 ingrédients vont souvent de pair. En général, les traditions culinaires du Canada se caractérisent par une imagination vraiment énorme lorsqu'il s'agit de mélanger différents produits et saveurs.
Et bien que de nombreuses spécialités servies dans les restaurants canadiens soient internationales et empruntées principalement à des recettes françaises, certains plats sont une marque de commerce du Canada. Au fil du temps, ils sont devenus un trésor national et se retrouvent dans tous les restaurants, même dans la cuisine de rue.
Un bon exemple en est la spécialité de Poutine, inventée en 1950. Les Québécois ont même tenté de breveter le plat typiquement canadien. D'autre part, il y a la pizza sushi, qui, bien qu'un mélange de cuisine japonaise et italienne, le Canada revendique les droits sur le plat original et qui fait maintenant partie intégrante de la plupart des menus à Toronto.
Aussi, pouvez-vous penser à quelque chose qui pourrait être plus traditionnel dans la cuisine canadienne que le sirop d'érable? Cependant, il est fait de bois, dont les feuilles emblématiques ornent le drapeau national du pays.
Le Québec est le premier producteur mondial de sirop d'érable, ce qui en chiffres signifie que 80 % de la production y est concentrée. La garniture sucrée classique pour crêpes et gaufres commence à trouver sa place dans de nombreux autres plats.
La spécialité que nous avons déjà évoquée, Poutine, est en fait la plus ordinaire des frites, généreusement trempées dans une sauce spéciale et du fromage jaune fondu. Le plat canadien, en plus de la fierté nationale, fait maintenant partie du menu de nombreux restaurants gastronomiques. Bien sûr, ses déclinaisons y sont nombreuses, dont le homard, le foie, etc.
Les gâteaux au beurre font également partie des traditions culinaires canadiennes. De délicieux desserts sont préparés selon une recette canadienne classique à travers le pays. Il comprend du beurre, du sucre, du sirop d'érable, des œufs et, dans certains cas, des raisins secs ou des noix. La tarte appétissante est cuite puis recouverte d'une crème épaisse. Bien qu'assez riche en calories, le dessert canadien est un vrai régal pour le palais.
Conseillé:
Traditions Culinaires En Lituanie
La Lituanie est le plus méridional et le plus grand des trois États baltes. Il est situé sur la côte sud-est de la mer Baltique. Le pays borde la Lettonie au nord, la Biélorussie au sud-est et la Pologne et la Russie au sud-ouest. Le lituanien appartient au groupe des langues indo-européennes et est parlé par environ 4 000 personnes en Lituanie.
Traditions Culinaires Au Danemark
La tradition culinaire danoise est déterminée par la situation géographique du pays. Les principaux produits sont les pommes de terre, l'orge, le seigle, les betteraves, les navets, les champignons. Le poisson et les fruits de mer sont répandus.
Traditions Culinaires Turques - Faits Intéressants
Pour pouvoir approfondir un peu les traditions culinaires de la Turquie , nous devrons vous présenter au moins quelques phrases et son histoire avec la promesse de ne pas vous ennuyer. Comme beaucoup d'autres peuples, les Turcs étaient autrefois des nomades.
Traditions Culinaires En Australie
Vue d'Europe de l'Est, l'Australie semble lointaine et exotique. Il en va de même de sa cuisine, riche en viandes, fruits de mer et poissons inconnus. Aujourd'hui, le continent australien est habité par des immigrants du monde entier, chaque groupe préservant ses traditions et coutumes culinaires.
La Magie Des Traditions Culinaires Espagnoles
Espagne attire des millions de touristes avec ses monuments historiques, sa nature riche, son climat incroyable et bien sûr - sa cuisine. La cuisine de l'Espagne moderne pas très différent de l'ancien, original, simple et délicieux dans une cuisine espagnole rustique.
