2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Traditionnelles pour la table de Pâques bulgare sont les salades aux œufs, les gâteaux de Pâques, le gigot d'agneau rôti. Des chrétiens de différents pays préparent des plats intéressants pour Pâques.
Les petits pains de Pâques, connus sous le nom de Hot Cross Buns, sont traditionnels en Angleterre. Ils sont fabriqués avec des raisins secs - une tradition héritée des anglo-saxons.
En Norvège, la bière spéciale Paskelbrygg est traditionnellement bue à Pâques. C'est un mélange des meilleurs types de bière locale.
La table de Pâques italienne est toujours décorée du traditionnel gâteau de Pâques aux fruits et aux noix, garni de liqueur. À Milan, un pigeon de Pâques spécial est cuit à partir de deux types de pâte, saupoudré de sucre et d'amandes.
Le dessert Colomba Pasquale est également servi en Italie. Il est préparé avec de la levure, de la farine, des œufs, du sucre et du beurre et recouvert de glaçage et de morceaux d'amandes. Il est souvent fait sous la forme d'une colombe - un symbole du Saint-Esprit.
Au Brésil, de petits bonbons connus sous le nom de Paçoca de Amendoim sont servis. Ils sont fabriqués à partir d'arachides, de farine de manioc et de sucre.
A Pâques, les Français servent de l'agneau, du gibier ou du porc. La tête d'agneau farcie est traditionnelle. La garniture est faite de foie, de bacon et d'herbes.
Traditionnellement, de l'agneau farci est également servi, et la garniture est composée d'agneau haché, de jaunes d'œufs bouillis, de crotons et d'épices vertes hachées, ainsi que de poivre blanc moulu, de muscade, de gingembre et de cannelle. Servir avec une sauce à la truffe.
La France se caractérise par différents types de desserts de Pâques - pâte feuilletée lyonnaise à la cannelle et à la confiture, paniers corses aux œufs en sucre, dans le sud-ouest de la France servent une couronne de pâte, et en Provence - gâteau aux amandes et morceaux d'orange confite.
Des hors-d'œuvre de viande froide sont servis en Pologne à Pâques, dont le célèbre salami de porc blanc polonais avec du poivre noir, du sel, de la muscade, de l'ail et de la marjolaine. Il est servi avec du raifort et des betteraves.
En Autriche, le weikuhen est cuit - un gâteau éclairé à l'église fait de farine, de lait et de beurre.
En Espagne, les torihas sont préparés - des morceaux de pain sont fondus dans un mélange d'œufs et de lait, frits et saupoudrés de miel. Des sculptures spéciales en chocolat, connues sous le nom de La Mona, sont également fabriquées en Espagne.
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Idées Pour Pâques Bouilli Pâques
Outre le kozunaka et les œufs, un attribut slave traditionnel pour la table de Pâques est la Pâques bouillie. Le moyen le plus simple est de préparer Pâques crue. Frotter à travers un tamis un kilogramme de fromage cottage. Mélangez 100 grammes de crème sure avec 150 grammes de sucre ou de sucre en poudre.
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