2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Ararut est une plante tropicale herbacée vivace d'origine sud-américaine. Cette culture est relativement méconnue en Bulgarie, mais d'autres parties du monde sont bien conscientes de sa nature et de ses nombreux avantages.
Les principales applications de l'ara sont dans les produits pharmaceutiques et la cuisine. Les racines de la plante sont utilisées, qui sont traitées en usine pour obtenir une farine spécifique.
Sa fonction culinaire la plus courante est un épaississant alimentaire. En Amérique du Sud, il y a d'immenses champs d'aras, et la récolte est également utilisée comme alimentation animale.
Il y a 375 calories dans Farine d'araruto 100 grammes. Il est utilisé comme additif pour la craie, le gypse, la farine, le blé, le riz et l'amidon. Conserver dans un endroit sec et frais.
Ararut a de nombreux avantages pour la santé. Il est extrêmement riche en vitamine A et, dans le passé, les peuples autochtones d'Amérique du Sud l'utilisaient comme remède contre les déficiences visuelles.
La vitamine A est également extrêmement utile pour la croissance, le métabolisme cellulaire et un meilleur fonctionnement des globules blancs.
La culture pérenne contient également une riche teneur en acide folique et en vitamines du groupe B, ce qui aide à la formation de globules rouges à partir de la moelle osseuse et à la formation de nouvelles cellules dans les tissus et les organes du corps.
Avec l'apport d'ararut, nous fournissons à notre corps du calcium, du manganèse, du potassium, qui renforcent les os, facilitent le métabolisme et irriguent le cerveau.
Un autre ingrédient utile de l'ara est sa teneur élevée en protéines et en fibres alimentaires, qui augmente le péristaltisme intestinal, normalise la glycémie et abaisse le taux de cholestérol.
Enfin, la consommation d'ara peut être un moyen extrêmement efficace de lutter contre la diarrhée. La plante a cette fonction en raison de la teneur élevée en amidon dans les racines.
Ararut a également un effet calmant sur la peau irritée, et il est utilisé pour fabriquer un certain nombre de médicaments contre l'inflammation de la peau.
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Ararut
Ararut / Marantha arundinacea / est une plante vivace dont les racines sont utilisées pour l'alimentation, comme épaississant et comme additif dans divers médicaments. Ararut est originaire des tropiques d'Amérique du Sud. Il existe une longue histoire de culture par les populations locales qui ont développé un processus de traitement intensif pour extraire l'amidon utilisable des racines.
