2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des chefs-d'œuvre culinaires ont été présentés dans le hall de l'emblématique Revenue Building de Ruse, qui a réussi à séduire les connaisseurs de bonne cuisine.
L'exposition de spécialités faisait partie de la cérémonie de remise des premiers prix annuels à Roussé pour le développement touristique, établie par l'Union régionale des hôteliers et restaurateurs et la municipalité.
L'exposition culinaire a été organisée par la Branche Union des Hôteliers et Restaurateurs avec l'aide de la Municipalité de Roussé et 10 restaurants avec 15-16 plats ont été présentés.
Les prix ont été remis lors de l'événement dans 16 catégories, y compris pour hôtel, voyagiste, restaurant, restaurant.
L'exposition culinaire a été évaluée par une commission spéciale, qui a récompensé les plats les plus beaux et les plus délicieux, et toutes les spécialités ont été vendues à des œuvres caritatives au profit de l'école professionnelle de tourisme de Ruse.
Des représentants de restaurateurs en Bulgarie ont déclaré que leur entreprise souffre le plus du manque de jeunes qui émigrent en masse à l'étranger.
Il est très difficile de recruter du personnel jeune, surtout en été, lorsqu'il a besoin de personnel pour des emplois saisonniers.
Lors de l'exposition culinaire, le plus grand intérêt a été suscité par les réalisations des maîtres cuisiniers du restaurant "Opium", qui ont remporté tous les prix dans leur catégorie.
Ils avaient misé sur des fruits de mer préparés à la lumière des tendances culinaires mondiales innovantes. Le plateau de fruits de mer comprenait des poulpes, des crevettes, du homard et un incroyable poisson carotte cuit en terrine.
Les fantasmes chocolatés de l'équipe ont été particulièrement élégamment présentés - avec un échiquier, un roman des classiques du monde, des cigares et du cognac, qui sont de plus en plus souvent inclus dans les présentations culinaires.
Les déclinaisons au chocolat ont été réalisées avec du chocolat tempéré.
L'exposition a également présenté la salade du berger traditionnelle sous une forme complètement nouvelle, car tous les composants alimentaires de la salade ont été séparés séparément, pas mélangés.
Les observations des chefs montrent que le Bulgare est un traditionaliste et consomme rarement des plats de la cuisine plus moderne, mais d'un autre côté, ces dernières années, il mange plus sainement.
En février, l'Union régionale des hôteliers et restaurateurs organisera un championnat national avec de jeunes chefs à Roussé, afin que l'éducation des enfants puisse s'accompagner d'une pratique sérieuse.
Conseillé:
Avocat Au Lieu De Tutmanik Et Smoothie Au Lieu De Boza Est Le Nouveau Menu Dans Les Jardins D'enfants
/ indéfini Avocat au lieu d'un mulet pour le petit déjeuner et un smoothie sain au lieu de boza attendront les enfants dans les jardins d'enfants. Dès cet automne, les menus changeront radicalement et la malbouffe sera éliminée. Les aliments frits, les saucisses, les desserts avec de grandes quantités de sucre, les aliments avec de grandes quantités de sel et les pâtes sont également en baisse.
Menu Adapté Pour Une Excursion D'une Journée Ou Une Excursion
Tout le monde aime se promener au grand air de temps en temps, faire une petite balade en montagne, visiter un beau lac ou se diversifier et profiter de la nature. Vous pouvez faire de tels voyages seul, avec votre famille, vos amis ou vos proches.
Unheard Of Chocolate Friandises Propose Une Exposition à Cologne
Chocolats végétaliens, chocolats sans lactose, chocolats au lait de riz et chocolats au haschich ne sont que quelques-unes des expositions inhabituelles que présente l'exposition de confiserie de Cologne cette année. Plus de 1 500 exposants de 65 pays seront présents au plus grand salon de la confiserie de la ville allemande de ce lundi au 4 février.
Une Exposition Présente L'histoire Du Sucre Et Des Tentations Sucrées
La séduisante exposition muséale Doux Vices et Souvenirs, inaugurée le 24 octobre dans le complexe architectural et géographique Etar, présentera l'histoire du sucre et des tentations sucrées de Gorna Oryahovitsa. L'exposition est organisée par le musée Gorno Oryahov et visitera le Gabrovo Etar jusqu'à fin janvier 2015 à l'occasion du 50e anniversaire du complexe architectural et géographique.
La Pâte De Cannabis Est Devenue Un Succès Lors D'une Exposition à Londres
Pâtes au cannabis est devenu un succès total lors d'une exposition de fabricants italiens à Londres. Plus de 200 entreprises italiennes ont présenté leurs produits dans la capitale britannique. Les spaghettis italiens au cannabis ont suscité le plus grand intérêt parmi les visiteurs.
