2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
1. Lentilles
Teneur en fibres - 15,6 g par tasse
L'objectif est une star dans la cuisine. Il est beaucoup plus facile et rapide à préparer que la plupart des légumineuses, et son goût et ses avantages ne sont pas inférieurs à ceux de ses concurrents.
2. Haricots
Teneur en fibres - 13,2 g par tasse
Photo: Marguerite
Un autre titulaire en termes de teneur en fibres. Peu de gens savent que les haricots contiennent également une quantité décente de fer et peuvent aider à lutter contre l'anémie. Et des niveaux élevés de magnésium et de calcium aident l'émail des dents et les os.
3. Pois
Teneur en fibres - 8,8 g par tasse
Protéines, fibre et les acides gras oméga-3, ce sont trois raisons de se lier d'amitié avec les pois et de les inclure souvent dans votre alimentation. La thiamine contenue dans les pois, l'une des vitamines B, a un effet positif sur le fonctionnement du cerveau et fait le plein d'énergie.
4. Poires
Teneur en fibres - 5,5 g de fruits moyens
En plus de teneur élevée en fibres, les poires sont riches en acide folique et sont donc souvent recommandées pour les femmes enceintes. Certaines variétés de poires contiennent une grande quantité d'iode - un avantage inestimable en l'absence de cet oligo-élément dans l'organisme.
5. Orge
Teneur en fibres - 6 g par tasse
En fait, l'orge contient encore plus fibres de flocons d'avoine et de riz brun. N'hésitez pas à ajouter cette céréale dans les soupes, les salades, les accompagnements, vous pouvez aussi préparer un risotto de fortune à l'orge et aux légumes.
6. Gruau
Teneur en fibres - 4 g par tasse
Préparez le petit-déjeuner - rempli à ras bord de fibres, en ajoutant de la farine d'avoine classique, des carottes râpées, des copeaux de noix de coco ou du son d'avoine.
7. Choux de Bruxelles
Teneur en fibres - 4,1 g par tasse.
Saviez-vous que les choux de Bruxelles contiennent plus de vitamine C que tout autre type de chou ? Grâce aux vitamines B, PP, carotène et fibres, les choux de Bruxelles sont audacieusement classés parmi les légumes les plus utiles au monde.
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