Cinq Choses Que Vous Ne Devriez Pas Faire Avec De La Viande Hachée

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Vidéo: DÉCOUVREZ ce que les femmes MODERNES font avec de la viande hachée ! 2024, Novembre
Cinq Choses Que Vous Ne Devriez Pas Faire Avec De La Viande Hachée
Cinq Choses Que Vous Ne Devriez Pas Faire Avec De La Viande Hachée
Anonim

Nous préparons beaucoup de plats avec de la viande hachée. Pour préparer de délicieuses recettes avec de la viande hachée, nous n'avons pas à faire les choses suivantes:

1. Nous ne devons pas décongeler la viande hachée au micro-ondes, car le micro-ondes commence à cuire sa couche supérieure;

2. Nous ne devons pas congeler la viande hachée achetée au magasin, qui a une fine couche d'emballage. Il doit être placé dans du papier épais ou du papier aluminium, puis dans un sac épais et enfin placé au congélateur;

Nous ne devons pas décongeler la viande hachée au micro-ondes, car le micro-ondes commence à cuire sa couche supérieure
Nous ne devons pas décongeler la viande hachée au micro-ondes, car le micro-ondes commence à cuire sa couche supérieure

3. Ne jamais mettre la viande hachée dans une poêle froide. Il collera au plateau lui-même et deviendra gris;

4. L'excès d'eau doit être drainé - lorsque nous faisons frire la viande hachée, elle libère l'excès d'eau et lors d'une cuisson prolongée, elle commence à s'évaporer. C'est cette eau que nous pouvons retirer, car lors de la préparation d'une sauce, nous ne pouvons pas déterminer la quantité de liquide que nous devons ajouter;

5. Vous ne devez pas rincer la viande hachée avant la cuisson - en effet, si nous rinçons la viande hachée avant la cuisson, elle n'élimine pas les bactéries de sa surface. Et le rinçage après traitement thermique enlève le goût.

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