2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le gluten est une protéine présente principalement dans le blé, le seigle et l'orge, ainsi que dans tous leurs produits. On lui parle de plus en plus d'intolérance, et on pense que la plupart des gens ne s'en doutent même pas. Voici quelques symptômes qui vous permettront de déterminer si vous avez Intolerance au gluten et devriez-vous arrêter de le prendre.
- Fatigue, surtout après avoir mangé des aliments contenant du gluten. Ce sont principalement des gâteaux, des sandwichs et autres;
- Problèmes digestifs - gaz, ballonnements, diarrhée et constipation. L'une des maladies les plus courantes chez les enfants intolérants au gluten est la constipation;
- Déséquilibre hormonal, ainsi que stérilité de cause inconnue;
- Maux de tête sévères et migraines;
- Fatigue chronique et fibromyalgie;
- Kératose pilaire - une condition également connue sous le nom de peau de poulet. Elle survient le plus souvent sur le dos des mains. Les aliments contenant du gluten peuvent causer des dommages intestinaux, ce qui peut entraîner une malabsorption. Cela entraîne à son tour une carence en acides gras et en vitamine A dans le corps;
- Vertiges, perte d'équilibre et autres symptômes neurologiques;
- Inflammation, gonflement et douleur dans les articulations, les doigts, les genoux ou les cuisses;
- Présence d'une maladie auto-immune telle que la thyroïdite d'Hashimoto. Environ 90 % des personnes atteintes de cette maladie ont une intolérance au gluten;
- Polyarthrite rhumatoïde, rectocolite hémorragique, lupus, psoriasis, sclérodermie ou sclérose en plaques;
- Changements d'humeur, anxiété, dépression.
La présence d'un ou plusieurs de ces symptômes peut être un signe de Intolerance au gluten. Pour vous en assurer, essayez de l'exclure de votre menu pendant 2-3 semaines. Si votre santé s'améliore, alors vous avez trouvé la cause.
Si ce n'est pas le cas, parlez à votre médecin des causes possibles de cette maladie. Cependant, il est bon de faire des tests dans des conditions médicales pour montrer la présence d'intolérance au gluten. Gardez à l'esprit que notre corps a besoin de mois pour éliminer complètement la protéine.
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