2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'adhésion à un régime riche en fibres prolonge la vie, selon une étude récente. L'analyse est réalisée par des scientifiques chinois et a impliqué environ un million de personnes.
L'alimentation, riche en fibres, réduit le risque de maladies chroniques, notamment les problèmes cardiovasculaires, le diabète et même certains cancers, selon les experts. Des scientifiques chinois expliquent que l'augmentation des fibres dans l'alimentation quotidienne réduira également le risque de décès prématuré.
L'étude a été menée par des experts de l'Institut d'oncologie de Shanghai, et le chef est Yang Yang. Les chercheurs ont analysé 17 études précédentes impliquant plus de 980 000 hommes et femmes. La plupart des participants venaient des États-Unis et d'Europe, et l'étude a décrit près de 67 000 décès.
Les scientifiques chinois ont divisé les participants en cinq groupes en fonction de la quantité de fibres qu'ils consommaient par jour. Les personnes qui consomment plus de fibres réduisent le risque de décès prématuré de 16 %.
Le risque de tout type de décès diminue de dix pour cent, pour chaque dix grammes d'apport quotidien en fibres. Un adulte devrait consommer 14 grammes de fibres pour 1 000 calories, selon les experts américains. Cela signifie que les hommes devraient prendre environ 38 grammes par jour et les femmes environ 25 grammes.
Pour obtenir votre dose quotidienne de fibres, vous pouvez manger plus de fruits et de légumes. Les experts conseillent d'éviter les jus de fruits - dans 200 ml de jus d'orange, il n'y a que 0,4 g de fibres, mais dans une orange, qui a une taille moyenne - 2,7 g.
Les choux de Bruxelles sont également riches en fibres - il contient 3 g de fibres pour 100 g de chou, et d'autre part, ce légume est également faible en calories. Les épinards sont également un aliment approprié pour les fibres - dans 100 g de légumes à feuilles vertes, il y a 2 g de fibres et dans la même quantité de laitue - 0,5 g.
N'oubliez pas de manger d'autres aliments qui contiennent beaucoup de fibres - grains entiers, flocons d'avoine, haricots, fruits secs, pommes, poires et plus encore.
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