2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les colorants, qui sont utilisés dans divers types de produits, font également partie des E déjà connus. On peut les trouver sur les emballages et les reconnaître en regardant de E 100 à E 199. Quelles sont les couleurs des aliments que nous consommons ? Naturellement, la raison la plus logique est de donner aux produits une meilleure apparence commerciale - dans certains aliments, ils sont ajoutés pour changer la couleur, dans d'autres pour les rehausser.
Où sont-ils le plus souvent utilisés ? Nous pouvons les trouver dans toutes sortes de produits alimentaires, mais il semble que la plupart des colorants soient utilisés dans la crème glacée, divers types de gelée et de bonbons à mâcher, les boissons gazeuses.
Quels sont les colorants interdits et où sont-ils interdits:
- E 102 - couleur jaune, utilisé pour colorer les sushis secs, les confitures, les snacks, les céréales, les pâtisseries. Il est interdit en Australie et en Norvège.
- E 104 - utilisé dans les cosmétiques - rouges à lèvres, eaux de Cologne et plus encore. a également une couleur jaune. Son utilisation n'est pas autorisée aux États-Unis et en Norvège.
- E 107 - le colorant se trouve dans les boissons non alcoolisées et son utilisation n'est pas autorisée en Australie et aux États-Unis.
- E 110 - on le trouve dans le contenu des snacks, glaces, céréales. Non utilisé en Norvège.
- E 122 - ajouté aux produits gélifiés. Non ajouté en Norvège, aux États-Unis et en Australie.
- E 123 - également contenu dans les produits gélifiés et diverses garnitures. Il est interdit dans de nombreux endroits, notamment aux États-Unis, en Russie, en Australie, en Norvège.
- E 124 - est considéré comme cancérigène (des expérimentations animales ont été réalisées) et n'est pas utilisé aux USA et en Norvège.
- E 127 - colorant rouge, qui est interdit en Norvège. Contenu dans les collations, les pâtisseries.
- E 129 - on le trouve dans les épices, les aliments et les cosmétiques, de plus, il est interdit dans de nombreux pays.
- E 132 et E 133 - sont interdits dans de nombreux pays, ont une couleur bleue et sont utilisés pour colorer les biscuits, les produits de boulangerie, les glaces, les produits laitiers.
- E 142 - est contenu dans les pois verts et son utilisation est interdite en Suède, en Norvège et aux États-Unis.
- E 151 et E 155 - contenus dans les sauces brunes, les gâteaux au chocolat, etc. Non utilisé en Suède, Suisse, USA, Allemagne et autres.
Il est recommandé d'éviter l'utilisation des colorants suivants - de E 173 à E 175, E 180, E 160 (b), E 150 (a), E 150 (b), E 150 (c), E 150 (d), E 120, E 128, E 131, E 107. E 103, E 121 sont absolument interdits pour la production.
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Les épinards Et Le Caramel Remplacent Les Colorants Alimentaires
Si vous souhaitez obtenir une belle couleur pour vos biscuits ou votre plat, vous pouvez utiliser des produits de peinture naturels au lieu d'acheter des colorants alimentaires pas toujours inoffensifs. Par exemple, vous pouvez obtenir de la peinture blanche à l'aide de sucre en poudre, de lait, de crème.
Les Colorants Alimentaires Et Leur Impact Sur La Santé
La nourriture doit être colorée, c'est ce que nous conseillent de nombreux experts. Incluez des fruits et légumes de différentes couleurs dans votre menu. Cela vous rendra en meilleure santé et vous chargera d'énergie et d'humeur. Le régime de couleur réduit le risque de maladies telles que le diabète, le cancer, l'hypertension, le cœur et d'autres maladies.
Les Colorants Alimentaires Affectent La Santé
Différentes couleurs nous chargent avec une énergie différente. Il en va de même pour la nourriture. Chaque couleur a sa propre fréquence de fluctuations d'énergie. Les couleurs caractéristiques de nos chakras sont responsables des organes les plus touchés.
Les Colorants Alimentaires Guérissent
Les résultats d'une récente étude européenne montrent que la couleur des aliments affecte également notre santé, notre humeur et notre estime de soi. À première vue, cela peut sembler étrange, mais la couleur des produits que nous consommons peut également générer différentes réactions dans l'organisme.
Quels Colorants Alimentaires Sont Les Plus Sains
Que choisir - œuf blanc ou brun, poivron vert ou rouge… quelle couleur est la plus saine ? Lorsque nous parlons de nourriture, la qualité doit toujours primer, mais parfois nous achetons des produits dont nous ne sommes pas tout à fait sûrs de leur utilité.
