Comment Choisir Une Pastèque Mûre Et Sucrée ?

Comment Choisir Une Pastèque Mûre Et Sucrée ?
Comment Choisir Une Pastèque Mûre Et Sucrée ?
Anonim

La pastèque est un fruit d'été préféré des jeunes et des moins jeunes. Il est délicieux, copieux et rafraîchissant, c'est pourquoi de nombreux Bulgares continuent de le cultiver dans leurs jardins. Cependant, lorsque nous n'avons pas la possibilité de récolter nous-mêmes une pastèque, nous devons l'acheter au marché ou au magasin.

mais parfois choisir une pastèque bien mûrie et sucrée s'avère être une tâche difficile. Ici, les conseils de spécialistes viennent à la rescousse. Voyez à quoi vous devez faire attention pour vous assurer d'acheter les meilleurs fruits possibles.

Achetez au bon moment

Comme vous le savez bien, chaque fruit a une saison, et le temps de maturation de la pastèque n'est certainement pas le début du printemps ou de l'hiver. Par conséquent, achetez des pastèques principalement fin juillet, août et septembre. De cette façon, vous avez la meilleure chance de tomber sur un fruit au goût riche et caractéristique, cultivé dans des conditions naturelles.

Choisissez une pastèque femelle

Comme pastèque est une plante bisexuée, vous pouvez trouver des fruits femelles et mâles. Vous reconnaîtrez ces derniers par leur renflement et le petit cercle. En revanche, les premiers sont visiblement plus plats et ont un cercle plus large. Ils ont un goût plus sucré et les graines sont plus petites et donc plus recherchées par les consommateurs.

Melon
Melon

Recherchez un fruit de poids moyen

Les pastèques trop petites comme trop grosses ne sont pas la meilleure solution, car les premières peuvent encore être vertes et les secondes peuvent être pleines de produits chimiques. Dans le même temps, la pastèque ne doit pas être trop lourde. Plus une pastèque est légère, plus elle est mûre.

Sentez l'arôme

Si vous le pouvez, approchez-vous de la pastèque et sentez-la. Si vous trouvez un arôme fort rappelant l'herbe fraîche, il est probable que ce fruit ne soit pas encore bien mûri.

Faites également attention aux sons

Vous pouvez facilement savoir si une pastèque est bien mûrie simplement en tapotant sa peau. Si vous entendez un son étouffé et dense, alors c'est le vôtre pastèque douce.

Examinez la poignée

Prenez la peine de regarder la forme du pédoncule du fruit - s'il est bien mûr, cette partie doit être sèche. Cependant, si le cordon ombilical du fœtus est encore vert, il vaut mieux chercher un autre produit si vous cherchez pastèque bien mûrie.

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