2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
est-ce possible de choisissez la "pastèque parfaite"? Et qui a dit que non ? !! Bien sûr, il arrive souvent, surtout en été, d'être acheter une pastèque et impatient de manger un morceau rafraîchissant, en rentrant à la maison, vous vous retrouvez impliqué dans un très bon braquage. Et une grosse déception ! Mais pour éviter ces mauvaises surprises, suivez quelques petites instructions au moment de l'achat.
Comment choisir une pastèque
La pastèque riche en eau est également utile fruits vivifiants, idéal pour l'été. Une tranche de pastèque est le petit-déjeuner parfait de l'après-midi à la maison et sur la plage avec des amis. À acheter un bon fruit de producteurs de confiance ou d'un supermarché, la première étape est l'impact visuel que nous donne le produit que nous allons acheter. En d'autres termes, il doit avoir une forme et une couleur parfaites.
Être sûr le fruit est mûr, vous devriez entendre le bruit avec un toucher et une légère pression, ce qui, s'il est sourd, signifie que la pastèque est en pleine maturité et qu'il n'y a donc pas de problèmes. Si le bruit est retentissant, la pastèque est trop mûre et le goût et la texture sont loin d'être agréables.
L'importance de la couleur pastèque
Même la couleur de la peau est importante dans choisir une bonne pastèque. C'est la couleur verte parfaite avec des rayures. Si tu acheter un morceau de pastèque, peut être basé sur la couleur de la pulpe: si elle est rouge foncé, il faut être calme. L'écorce doit avoir moins d'un centimètre d'épaisseur, il est recommandé d'essayer de savoir si cela suffit pour que le résultat soit meilleur que "zéro".
Si vous essayez de peler la peau de pastèque avec votre ongle et qu'elle se sépare facilement, cela signifie que le point de maturité a atteint le goût rafraîchissant et aromatique optimal. Sinon, la peau ne se détache pas facilement si le fruit est encore immature.
La couleur des graines est également primordiale: si elles sont blanches cela indique que la pastèque n'a pas bien mûri. La queue ne doit pas être sèche, car dans ce cas, cela signifie que le fruit est récolté bien avant d'arriver sur le marché. Cependant, si la tige est molle, c'est un échantillon du degré exact de maturité. Si du jus sort de la tige, cela signifie que vous avez rencontré pastèque mûre et sucrée.
Comment conserver et profiter au maximum de la pastèque ?
Pour préserver au mieux le goût de la pastèque, il est bon d'éviter de laisser les fruits déjà coupés à l'air libre.
Il est recommandé de conserver la pastèque au réfrigérateur en morceaux déjà coupés sans pelure. Pour le bon goût, cependant, il faut d'abord se rappeler que la pastèque doit être consommée fraîche et que les morceaux coupés et les cubes peuvent être offerts comme une belle salade de fruits.
En plus du classique morceau de pastèque, vous pouvez préparer de délicieuses brochettes avec différents fruits, en utilisant des cubes sans pépins saupoudrés de jus de citron.
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